Joseph Drouhin - Santenay 2014
14,5/20
Gault & Millau
«Naso fruttato e seducente, ben maturo, con note di fieno. Al palato, freschezza e una trama tannica fine. Finale acidulo. Il carattere di Santenay, in una versione elegante e seducente.» (Les Meilleurs Vins de France 2017 - Gault Millau)
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Occhio
colore rubino intenso
Naso
Intenso aroma di frutti di bosco: mora, mirtillo, mirtillo rosso
Bocca
lunga persistenza su note di granatina
Servire
a 16-18°C
Bere da
2017
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con arrosto di maiale, spezzatino di vitello, pollo al vino, paté in crosta...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2017) 14,5/20 (Buono)
A proposito del vino:
Naso fruttato e seducente, ben maturo, con note di fieno. Al palato, freschezza e una trama tannica fine. Finale acidulo. Il carattere di Santenay, in una versione elegante e seducente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa è ora gestita da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe per i vigneti. Nel luglio 2013 ha aperto un'enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si è affermata come un valore sicuro. La casa si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte de Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.