Louis Jadot - Famille Gagey Volnay 1er Cru Robardelle 2016
« Ampiezza e tannini potenti »
Questo Volnay 1er cru Robardelle si presenta con un colore carminio chiaro, dai riflessi aranciati. Al naso si percepiscono alcune note terrose e speziate, oltre a sentori di cuoio e sottobosco. Ampio al palato, offre aromi di ribes nero, accompagnati da una piacevole rotondità e da tannini potenti e ben presenti. Fresco nonostante l’evoluzione al naso e ben strutturato, questo vino presenta una bella persistenza aromatica.
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Occhio
Colore carminio chiaro, con sfumature arancioni
Naso
Alcune note terrose e speziate, note di cuoio e di sottobosco
Palato
Ampio, con aromi di ribes nero, bella rotondità, tannini potenti e ben presenti, molto fresco nonostante l'evoluzione al naso e ben strutturato, con una bella persistenza aromatica
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a una costoletta di vitello alla panna con spugnole, alla selvaggina, ai formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, nel 1962 la tenuta viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, quando cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi alla guida dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere egregiamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono sottoposti a un affinamento sui lieviti con rimesbamenti periodici per un periodo compreso tra 12 e 20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura e senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l’affinamento, che dura da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come "Recommended" (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto impegnato in Borgogna. La casa vanta una gamma tra le più ampie e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imponendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La costanza è uno dei punti di forza di questa azienda. Se i bianchi presentano un ottimo equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che prevalgono sul frutto e persino sentori di acetato che, quest’anno, rendono difficile l’interpretazione di alcune annate. Speriamo che si tratti di un fenomeno passeggero, poiché la reputazione dell’azienda è a rischio.
James Suckling
Tenuta valutata come “Raccomandata”