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Birichino - Vigneto Saint Georges Zinfandel Vecchie Viti 2021

Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2021

91/100

Vinous

91/100

Wine Enthusiast

Annata Note Annata 2018)
California
zinfandel
piccante
tensione
bellissimo finale

"L'occasione perfetta per (ri)scoprire lo Zinfandel, IL vitigno californiano!

Viti piantate nel 1922, un terroir espressivo, un vitigno emblematico della California... Ci sono tutti gli ingredienti per questo vino superbo, con i suoi freschi aromi di prugna, mora e mirtillo rosso. Un vino californiano in tutto il suo splendore! - Tappo a vite

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Sito annotato
20831 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Birichino

Cuvée

Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines

Annata

2021

Designazione

Central Coast

Regione

California

Varietà d'uva

100% Zinfandel

I terroir

Terreni argillo-calcarei (viti di oltre 50 anni)

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni

Allevamento

In barili

Contenuto alcolico

13,5%

Occhio

Colore rubino brillante

Naso

Aromi di prugna, fragola, mora e ciliegia, con sottili note di mirtillo rosso ed erbe aromatiche.

Bocca

Attacco vivace e teso, note di pimento, liquirizia e frutta rossa, finale tannico e speziato.

Servire

A 16-18°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2024

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con spezzatino di manzo, coniglio alla Dijonnaise, agnello al forno...

Ulteriori informazioni su Birichino

Ulteriori informazioni su Central Coast

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2020) 91/100 (Annata 2018)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinoso

Vinous

Vino valutato (guida 2020) 91/100 (Annata 2018)

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