Birichino

Birichino - Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2021

"Grandioso, con un superbo sapore gourmet e un finale molto lungo!

Un Pinot Nero al 100%, coltivato in una regione calda e soleggiata. Il risultato è magnifico: un superbo colore rosso chiaro, una struttura armoniosa e deliziosi aromi di frutta rossa, ciliegia e kirsch. Una vera delizia!

Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2022

"Un must californiano, da uno dei più antichi vigneti di Cinsault del mondo!".

"Equilibrato e versatile, questo cinsault varietale offre aromi e sapori di ciliegia rossa, lampone, fragola selvatica, rovo, legno tostato, pepe nero e rose fresche." (Wine Enthusiast 2023)

Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2021

"L'occasione perfetta per (ri)scoprire lo Zinfandel, IL vitigno californiano!

Viti piantate nel 1922, un terroir espressivo, un vitigno emblematico della California... Ci sono tutti gli ingredienti per questo vino superbo, con i suoi freschi aromi di prugna, mora e mirtillo rosso. Un vino californiano in tutto il suo splendore! - Tappo a vite

Birichino - Californie Scylla 2022

4/5 (1 recensione)

"Un sorprendente blend di Carignan e Mourvèdre, con aromi fruttati e un finale sontuoso!

Un vino atipico dalla California! Aromi fruttati e speziati, tannini setosi e un je-ne-sais-quoi che lo rende sontuoso. Un vino indomabile, come suggerisce il nome!

Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2022

"Uno Chenin Blanc 100% californiano assolutamente delizioso, fresco e gustoso: un must da provare!

"Aromi sottili di miele, mela croccante e piacevole caprifoglio si mescolano a note di ardesia bagnata e lana al naso di questo blend di vecchie viti. Il palato è avvolto da una solida struttura, che offre delicati sapori di fiori di melo e polpa di pera, sostenuti da un'acidità vibrante e dissetante." (Wine Enthusiast 2024) - Tappo a vite

Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2021

"Il sole della California in questo vino rotondo da vecchie vigne!

"Rotondo, con un'acidità relativamente bassa. Un po' masticabile alla fine. Il sole californiano è tornato, questo è certo! Divertente. 2022-2024" (Jancis Robinson 2022)

Birichino - Santa Cruz Mountains Peter Martin Ray Cabernet Sauvignon 2018

Il Cabernet Sauvignon di Peter Martin Ray Vineyard ha un bel colore intenso. Al naso è succoso con note di frutta nera e spezie, accompagnate da sentori di legni pregiati, balsamico, cedro e mina. Si percepisce che il vino ha raggiunto la maturità e che il frutto è pieno di intensità. Il rovere ne sottolinea i contorni. Il palato è pieno e carnoso. Il vino è concentrato ma non pesante. È ancora molto giovane e l'invecchiamento si fa ancora sentire. Una fine struttura tannica prolunga e rifinisce il palato. Grande potenziale!

Birichino - Enz Vineyard Mourvèdre 2019

4/5 (1 recensione)

"Questo imbottigliamento da vecchie vigne è pieno di freschezza e sempre intrigante, chiede di essere assaggiato più volte nell'arco di diversi giorni. Inizia con aromi di prugne appena colte, ciliegie appena mature, erbe fresche, petali di rosa e un accenno di pietra. Il palato segue l'esempio con tannini tesi e ruvidi, un corpo fresco e leggero e sapori rinfrescanti di prugna e pietra frantumata". (Wine Enthusiast 2020) Il Birichino non smette mai di sorprendere!

Birichino Central - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2019

"L'esperienza di questa cantina, maturata da un vigneto di 110 anni coltivato senza irrigazione, continua a migliorare ad ogni Annata. Al naso, i profumi di ribes rosso e lampone fresco sono arricchiti da aromi di macchia mediterranea, ghiaia e terra appena arata. Il palato è caratterizzato da note erbacee, mentre una struttura corposa incornicia sapori di ribes rosso, garofano stropicciato e tè alla rosa". (Wine Enthusiast 2021) Probabilmente una delle espressioni più pure del vitigno!

Birichino - Enz Vineyard 2017

4/5 (1 recensione)

Enz Vineyard è la cuvée storica di Birichino. Questo 100% Mourvèdre ha un bel colore rosso granato brillante. Al naso è intenso e complesso, con note di frutta nera e spezie. Il palato è fine e teso, con una freschezza e una delizia che richiedono un secondo bicchiere. Birichino non smette mai di sorprendere!

Birichino - Bechthold Vineyard 2018

4.1/5 (7 recensioni)

"L'emblema del Birichino

Questa cuvée è un pezzo di storia: si dice che sia la più antica parcella di Cinsault al mondo. In questa regione calda, l'obiettivo di Birichino è quello di produrre un vino di medio corpo, fresco e corposo. Incredibile!

Birichino - Jurassic Park Vineyard Chenin Blanc 2016

4/5 (1 recensione)

Le vecchie vigne di Chenin Blanc rivelano note di mandorla e cera, con un accenno di miele. Al palato, il vino è corposo, potente e minerale, con una buona acidità e un bel finale amaro. Che freschezza e profondità!

Birichino - Malvasia Bianca 2014

3.6/5 (5 recensioni)

Mentre la 2013 presentava aromi molto esotici, la Malvasia 2014 è più raffinata: al naso si percepiscono sottili aromi floreali di gelsomino e caprifoglio, ma anche litchi e nettarina. L'acidità naturale del vitigno produce un vino intenso che, unito a una nota di moscato, raggiunge un perfetto equilibrio al palato! Una meravigliosa scoperta!

Birichino - Lilo Vineyard Pinot Noir 2013

3/5 (2 recensioni)

I terreni di scisto, arenaria e ardesia su cui è piantato questo Pinot Nero producono un vino fresco e intensamente aromatico. Le tipiche note di lampone e ciliegia si mescolano nel bicchiere. Il finale è energico, con note di frutti rossi e spezie. La viticoltura e la vinificazione qui sono perfettamente padroneggiate. Un ottimo Pinot!