Birichino - Santa Cruz Mountains Peter Martin Ray Cabernet Sauvignon 2019
«Un Cabernet Sauvignon al 100%, piantato nel 1950 con talee provenienti da Château Margaux: una cuvée eccezionale in quantità limitata!»
Proveniente dal leggendario vigneto Peter Martin Ray, piantato nel 1950 con vitigni provenienti dallo Château Margaux, questo Cabernet Sauvignon al 100% offre un’esperienza di degustazione intensa e complessa. L’annata 2019 si apre con sentori aromatici di frutti neri come la mora e il ribes nero, sottilmente impreziositi da note di cacao amaro e fudge caldo. Al palato, la sua eleganza è sorprendente e offre un’ampiezza in cui le spezie legnose e le note di erbe fresche si dispiegano perfettamente fino a un finale lungo e sapido con deliziose note floreali.
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Occhio
Colore porpora intenso e brillante
Naso
Generoso, con note di mora e ribes nero, delicatamente arricchito da un tocco di cacao amaro e fudge caldo
Palato
Corposo e denso, struttura complessa, sentori di spezie legnose ed erbe fresche, magnifica armonia che si protrae fino a un finale lungo, fresco e aromatico
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2025
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con anatra alle olive, brasato di manzo alle carote, carne rossa alla griglia...
Wine Enthusiast
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
PREZZO 1JOUR1VIN
84
.90
Cash Back | 2.00%