Champagne Alfred Gratien - Grand Cru Blanc de Blancs 2009
15/20
Bettane & Desseauve
Il Grand Cru Blanc de Blancs 2009 rivela un bouquet aperto e particolarmente complesso. Le note di pera e vaniglia lasciano spazio a sentori di grano maturo, scorza di limone e pepe bianco, seguiti da note più floreali e pasticcere. Al palato è puro, morbido, dalla consistenza vellutata. Aromatico e generoso, questo cuvée è un punto di riferimento Annata.
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Occhio
colore dorato. Bollicine fini.
Naso
Aperto e complesso, con note di pera e vaniglia, grano maturo, scorza di limone e pepe bianco. Seguono note più floreali di gelsomino, lavanda, miele, mandorle tostate...
Bocca
Morbido e ampio. Consistenza cremosa e vinosa. Finale lungo, molto delicato e salino.
Servire
a 10°C
Bere da
2018
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con scampi, ricci di mare, animelle di vitello...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2019) 4*stelle (produttori di altissima qualità, quelli che sono il fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Stile rigoroso, lineare, lungo, minerale e agrumato.
Informazioni sulla tenuta:
Piccola per superficie vitata (meno di 2 ettari), grande per qualità, questa discreta casa, che appartiene agli stessi proprietari di Gratien-Meyer (Crémant de Loire), ha il volto accattivante di un valore sicuro. La vinificazione avviene sistematicamente in botti e la fermentazione malolattica dei vini viene bloccata per mantenere una maggiore vivacità. È l'archetipo dello champagne per intenditori. Da Alfred Gratien, la cuvée millesimata è sempre più vecchia dell'anno della cuvée di prestigio, paradis: 2004 contro 2008. Entrambe sono magnifiche e il 2004, vinoso e intenso, si rivela ancora molto giovane, ma bisogna togliersi il cappello davanti a un paradis 2008 che farà epoca. Anche il paradis rosé 2007 brilla!
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una casa fondata nel 1864 da Alfred Gratien, acquisita nel 2000 dal gruppo tedesco Henkell & Co, che ha riunito numerosi marchi europei di spumanti. Ha mantenuto il suo capo cantiniere, Nicolas Jaeger, quarto con questo nome a lavorare per il marchio e a preservarne le tradizioni (assenza di fermentazione malolattica, affinamento dei vini base in botti di Champagne riutilizzate).
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Questa discreta maison, che continua a produrre i suoi vini chiari in botte, champagne prevalentemente a base di chardonnay, dinamici e complessi, appartiene dal 2000, come la maison madre Gratien-Meyer a Saumur, a un importante gruppo di vini spumanti con sede a Wiesbaden (Germania). Negli edifici storici del centro di Epernay, il capo cantiniere Nicolas Jaeger, che ha preso il posto del padre e del nonno, perfeziona una produzione artigianale di champagne, progressivamente razionalizzata ma che rimane limitata in termini di volume. Quasi tutte le sue uve vengono acquistate nel raggio di 40 km intorno a Épernay, al servizio di champagne che attenuano e rendono più complessa la loro elevata acidità naturale (poiché le fermentazioni malolattiche sono bloccate) attraverso una vinificazione in botte. L'invecchiamento in cantina dei vini millesimati avviene sotto tappo di sughero. La percentuale di Meunier si riduce nelle ultime miscele a favore del Pinot Nero.
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 22/09/2018
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PONTI G. Pubblicato su 09/08/2018
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