Champagne Alfred Gratien - Grand Cru Blanc de Blancs 2009
15/20
Bettane & Desseauve
Il Grand Cru Blanc de Blancs 2009 rivela un profumo aperto e particolarmente complesso. Le note di pera e vaniglia lasciano spazio a sentori di grano maturo, scorza di limone e pepe bianco, per poi evolvere verso note più floreali e di pasticceria. Al palato è puro, morbido, dalla consistenza vellutata. Aromatica e generosa, questa cuvée è un punto di riferimento per Annata.
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Occhio
Abito dorato. Bollicine fini
Naso
Aperto e complesso, con note di pera e vaniglia, grano maturo, scorza di limone e pepe bianco. Seguono poi note più floreali di gelsomino, lavanda, miele, mandorle tostate...
Palato
morbido e ampio. Consistenza cremosa e vinosa. Finale lungo, molto delicato e salino
Servire
a 10°C
Bere a partire da
2018
Da bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
si abbina bene a scampi, ricci di mare, animelle...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2019) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)
A proposito del vino:
Stile rigoroso, lineare, persistente, minerale e agrumato.
Informazioni sulla tenuta:
Piccola per estensione dei vigneti (meno di 2 ettari), grande per qualità, questa discreta casa vinicola, che appartiene agli stessi proprietari di Gratien-Meyer (Crémant de Loire), si presenta come un valore sicuro. La vinificazione avviene sistematicamente in botte e la fermentazione malolattica dei vini viene bloccata per mantenere una vivacità in più. È l'archetipo dello champagne da intenditori. Da Alfred Gratien, la cuvée millesimata è sempre più vecchia dell'annata della cuvée di prestigio, Paradis: il 2004 contro il 2008. Entrambe sono magnifiche e il 2004, vinoso e intenso, si rivela in realtà ancora molto giovane, ma bisogna togliersi il cappello davanti a un Paradis 2008 che farà storia. Anche il Paradis rosé 2007 brilla!
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una casa fondata nel 1864 da Alfred Gratien, acquisita nel 2000 dal gruppo tedesco Henkell & Co, che ha riunito numerosi marchi europei di spumanti. Ha mantenuto il suo capo cantiniere, Nicolas Jaeger, quarto della sua famiglia a lavorare per il marchio e a preservarne le tradizioni (assenza di fermentazione malolattica, affinamento dei vini base in fusti di Champagne riutilizzati).
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa discreta, che porta avanti la lavorazione dei propri vini bianchi in botte, producendo champagne a predominanza di Chardonnay, dinamici e complessi, appartiene dal 2000, come la casa madre Gratien-Meyer a Saumur, a un importante gruppo produttore di spumanti con sede a Wiesbaden (Germania). Negli edifici storici del centro di Épernay, il capo cantiniere Nicolas Jaeger, che ha preso il posto di suo padre e di suo nonno, perfeziona una produzione artigianale di champagne, progressivamente razionalizzata ma che rimane limitata in termini di volume. Quasi tutte le sue uve vengono acquistate nel raggio di 40 km da Épernay, per la produzione di champagne che attenuano e rendono più complessa la loro elevata acidità naturale (poiché le fermentazioni malolattiche vengono bloccate) attraverso una vinificazione in botte. L'invecchiamento in cantina dei vini millesimati avviene sotto tappo di sughero. La percentuale di Meunier si sta riducendo negli ultimi assemblaggi a favore del Pinot Noir.
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 22/09/2018
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Nota e consiglio di M. PONTI G. Pubblicato su 09/08/2018
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