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Champagne André Robert - Les Horizons Blanc de Blancs Extra-Brut
Champagne André Robert - Les Horizons Blanc de Blancs Extra-Brut

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Champagne|Vino frizzante
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

16,5/20

Gault & Millau

chardonnay
floreale
elegante
mandorla
aperitivo
ceviche
novità

«Una deliziosa bollicina da aperitivo»

«Al naso si svela un profilo lattiginoso, delicato e talcato, con sentori di mandorle fresche e nocciole del Piemonte. Non serve altro per conquistarci, tanto più che le bollicine sono snelle ed efficaci, conferendo al palato un perfetto carattere aperitivo con un finale caratterizzato da un floreale bianco millimetrico e da un accenno di zenzero candito.» (Guida Gault & Millau 2023)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne André Robert

Cuvée

Les Horizons

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

Chardonnay

Terroir

Prevalentemente (70%) Grand Cru e Premier Cru di Mesnil-sur-Oger (Grand Cru, Cuis, Etrechy e Vertus), Premier Cru, oltre al 30% di Chardonnay della zona di Vitry.

Viticoltura

Certificata HVE (Alto Valore Ambientale)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura lenta, basso apporto di anidride solforosa, decantazione leggera e rapida. Conservazione delle fecce fini. Il 46% è vinificato in botti di rovere da 228 litri e il 54% in vasche sulle fecce fini. Nessuna fermentazione malolattica. Base 2019 (70%) e vino di riserva Cuis 2018 (30%).

Allevamento

A riposo sui lieviti per 10 mesi, bâtonnage subito dopo la fine della fermentazione, poi almeno 2 anni su doghe

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

3 g/l

Occhio

Abito color oro chiaro

Naso

Espressivo e delicato, mandorla fresca, nocciola, panna

Palato

Attacco fresco e armonioso, bollicine fini, finale floreale ed elegante

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, ma si abbina perfettamente anche a un antipasto di pesce, al ceviche, alla tartara di pesce agli agrumi…

Maggiori informazioni su Champagne André Robert

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Claire Robert e Jean-Baptiste Denizart, alla guida di questa azienda situata a Mesnil-sur-Oger, possono contare su una selezione composta prevalentemente da Premier Cru e Grand Cru. Appassionati, hanno dedicato tutta la loro energia e competenza alla creazione di una gamma ben strutturata, con Champagne frutto di un lavoro molto accurato sia in vigna che in cantina. Sempre delicati ed energici, questi vini continuano a evolversi verso una precisione sempre maggiore.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Tenuta fondata nel 1962 da André Robert, figlio di un viticoltore, nel cuore della Côte des Blancs. Dal 2018, sono la nipote del fondatore, Claire Robert, e suo marito, Jean-Baptiste Denizart, a gestire l’azienda, che vanta un vigneto di circa 14 ettari. Qui, i vini base vengono spesso affinati in botte e tutte le cuvée riposano in cantina per almeno 3 anni. Proprietà certificata HVE.
Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2023) 16,5/20 (Ottimo)

Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata (Consigliata)

A proposito del vino:

Al naso si svela un profilo cremoso, delicato e talcato, con sentori di mandorle fresche e nocciole del Piemonte. Non ci vuole altro per conquistarci, tanto più che le bollicine sono snelle ed efficaci, conferendo al palato un perfetto carattere da aperitivo con un finale caratterizzato da un floreale bianco millimetrico e da un accenno di zenzero candito.

Informazioni sulla tenuta:

È a Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs, che Hubert Robert (nonno dell’attuale proprietario) fondò negli anni ’30 la prima cooperativa di viticoltori per pigiare e vinificare insieme il frutto del loro raccolto. Nel 1960, André Robert acquistò l’attuale tenuta, che dispone di cantine scavate nella roccia calcarea risalenti al XIX secolo. Lo chardonnay è l’anima della tenuta: i vini vengono affinati in barrique sulle fecce con bâtonnage e imbottigliamento tardivo. È disponibile una collezione di vecchi vini d’ Annate .

Valutazione dei clienti

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. FABRICE V. Pubblicato su 22/07/2024

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