Champagne Billecart-Salmon - Brut Rosé

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Certamente ancora impeccabile: finemente fruttato, snello, fresco, digeribile e teneramente profondo. Grande frutto!

Informazioni sul dominio :

Con due secoli di vita e ancora a conduzione familiare, questa casa di Mareuil-sur-Aÿ si è guadagnata una reputazione internazionale negli anni '90 grazie ai suoi champagne leggeri e raffinati, in particolare il rosé, il suo vino di punta. Le uve provengono principalmente dalla zona di Épernay e dalla valle della Marna, in particolare dai Grand Cru. La casa possiede pochissimi vigneti di proprietà (circa una dozzina di ettari), ma può contare su contratti di fornitura di altissimo livello. L'intera gamma è raffinata, con un'enfasi sull'armonia piuttosto che sulla potenza, e molte sfumature che possono essere trovate in ciascuna delle numerose cuvée. Oggi Billecart è uno dei grandi nomi della Champagne.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Basato sull'Annata 2016, il nuovo Brut Rosé di Billarcart-Salmon si presenta bene, fondendo note di frutti rossi e prugne con nozioni di pesca, fiori secchi e buccia d'arancia. Di corpo medio-pieno, morbido ed elegante, è luminoso e affascinante, con un nucleo generoso di frutta, acidi vivaci e una spuma fine. Generoso e dimostrativo, è già molto buono oggi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Un'altra forte firma della casa, il rosé combina potenza e delicatezza, con un fruttato croccante molto piacevole.

Informazioni sul dominio :

Billecart-Salmon è una rara azienda a conduzione familiare ancora in attività. Deve il suo folgorante successo degli ultimi anni a vini di altissima qualità e a una politica di marketing orientata alla ristorazione. Viaggiatore incallito, il dinamico Alexandre Bader, amministratore delegato dell'azienda, è riuscito a far conoscere il marchio di Mareuil-sur-Aÿ in tutto il mondo, con una produzione che si avvicina ai due milioni di bottiglie. Dotata di un nuovo strumento di lavoro, l'azienda può guardare al futuro con fiducia.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Il più chiaro dei rosati, è un vino elegante e strutturato. La sua secchezza è bilanciata da un buon frutto di mela e ribes rosso e da una forte mineralità. Fragrante e leggermente strutturata, questa bella edizione è pronta da bere.