Champagne Bonnaire - Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

Name: Champagne Bonnaire - Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
Brand: Champagne Bonnaire
Rating: 3.7 (20 reviews)

Champagne Grand Cru|Spumante

3.7/5 (20 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

Questo Champagne maturo, un blanc de blancs Grand Cru, sprigiona al naso un nobile aroma di nocciola fresca e si presenta con grande finezza, senza però perdere in intensità, con un finale incomparabile di assoluta nitidezza. Un grande vino del terroir di Cramant!

Acquista i tuoi Champagne Bonnaire al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato

21.162 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Bonnaire

Annata

Grand Cru Blanc de Blancs Extra-Brut

Denominazione

Champagne Grand Cru

Regione

Champagne

Vitigni

100% Chardonnay Blanc de Blancs, 15% de l’assemblage définitif est constitué par des vins de réserve

Terroir

Cramant (Grand Cru)

Viticoltura

agricoltura sostenibile

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

prima fermentazione in serbatoi di acciaio inox termoregolati, che garantisce una conservazione ottimale degli aromi primari dell'uva

Allevamento

48 mesi almeno

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

3 g/l

Occhio

bellissimo abito dorato

Naso

Uno Champagne maturo: questo blanc de blancs sprigiona un nobile aroma di nocciola fresca

Palato

delicato ma senza perdere intensità, con un retrogusto incomparabile di assoluta nitidezza

Servire

a 6-8°C

Apri

e servire!

Bere da

2017

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo-vino

Ottimo per i vostri aperitivi, è perfetto anche a tavola accompagnato da un piatto di frutti di mare...

Maggiori informazioni su Champagne Bonnaire

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Situata a Cramant, terroir di riferimento per i grandi Chardonnay, questa tenuta familiare di 22 ettari è oggi gestita da Jean-Étienne e Jean-Emmanuel Bonnaire. Ideali come aperitivo, questi champagne rappresentano un valore sicuro nel settore. I fratelli gestiscono anche gli Champagne Paul Clouet, una casa cugina affiliata al vigneto di famiglia dal 1992. Alcune cuvée vengono affinate in botte e le vecchie Annate essere sottoposte a sboccatura su richiesta. Ecco un indirizzo sicuro che progredisce e affina il proprio stile.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Come molti viticoltori della Champagne, il bisnonno degli attuali viticoltori si rese indipendente dai commercianti in seguito alla crisi del 1929 e iniziò a produrre vino nel 1932. Oggi la tenuta si estende su 25 ettari, principalmente nella Côte des Blancs. Dal 2012 è gestita da Jean-Emmanuel e Jean-Étienne Bonnaire, figli di Jean-Louis, scomparso nel 2015.

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata (Consigliata)

Informazioni sulla tenuta:

Nella Côte des Blancs, regno dello chardonnay, con vigneti acquisiti a Fossoy e Bergères-les-Vertus, la tenuta a conduzione familiare fondata nel 1932, situata a Cramant, è oggi guidata dalla quarta generazione con Jean-Etienne e Jean-Emmanuel Bonnaire. I loro 22 ettari di vigneti, composti principalmente da Chardonnay, producono uve destinate all'affinamento in vasche e in vecchie botti (cuvée Ver Sacrum e Variance, invecchiate sotto sughero per oltre 6 anni). Tutti i dosaggi sono stati ridotti.

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 20 recensioni