Champagne Bonnaire

Champagne Bonnaire produce i propri vini dal 1932, nel cuore dei vigneti di Cramant, villaggio classificato Grand Cru della Côte des Blancs. Il fondatore Fernand Bouquemont ottenne un grande successo sin dalla prima imbottigliatura nel 1932, aggiudicandosi una medaglia d'oro al Concours Général Agricole di Parigi.

All'indomani della Seconda Guerra Mondiale, Fernand Bouquemont fu affiancato dal genero André Bonnaire. Proveniente da una famiglia di viticoltori della Champagne da diverse generazioni, questi dedicherà tutta la sua attenzione alla coltivazione della vite e allo sviluppo del vigneto, aiutato in questo dal figlio Jean-Louis.

Oggi, con un vigneto di oltre 22 ettari coltivato principalmente a chardonnay nei grandi cru della Champagne, l'avventura continua. Infatti, dopo questo impulso decisivo nella modernizzazione degli strumenti di produzione e nel contribuire alla notorietà dello Champagne Bonnaire, sempre più apprezzato dagli amanti dei grandi vini, Jean-Louis Bonnaire, attuale presidente della società, veglia con passione sul successo dell'azienda. Attualmente è al lavoro una nuova generazione con i suoi due figli: Jean-Etienne, responsabile della produzione, e Jean-Emmanuel, responsabile del commercio dei vini. L'appuntamento è fissato per il 2032 per festeggiare il centenario dello Champagne Bonnaire!