Champagne Chassenay d'Arce - Chardonnay Brut Blanc de Blancs 2018
90/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
Annata davvero piacevole, Annata l’equilibrio tra ricchezza aromatica e freschezza»
«Questo champagne cremoso presenta aromi di mandorle sbiancate, biscotti e pompelmo, seguiti da un palato secco ed equilibrato con bollicine fini. Da bere subito.» (James Suckling 2025).
Acquistate i vostri Champagne Chassenay d'Arce al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito elegante, bollicine delicate
Naso
Delicate note di fiori bianchi e brioche, sfumature legnose di caffè e vaniglia
Palato
Perfetto equilibrio tra ricchezza aromatica e freschezza, sentori di frangipane e frutta bianca, finale vivace con note agrumate e una piacevole salinità
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare durante un aperitivo-cena, in abbinamento a pollo arrosto, carne bianca...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Questo marchio della cantina cooperativa della Côte des Bar (che si definisce elegantemente «casa dei viticoltori»), nell’Aube, ha fatto notevoli progressi e dimostra efficacemente il indubbio potenziale di questo terroir «meridionale» della Champagne viticola. A parte la cuvée première, che rimane un po’ indietro rispetto al resto della gamma, gli champagne possiedono una personalità ben definita, come dimostra ad esempio lo sorprendente Pinot Bianco.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa cooperativa dell'Aube, fondata nel 1956, conta oggi 130 soci che coltivano 315 ettari distribuiti in dieci villaggi della valle dell'Arce, nei pressi di Bar-sur-Seine. Il pinot nero, vitigno principe della Côte des Bar, è predominante nel vigneto locale.
Guide des Vins Gault & Millau
Valutazione: Consigliato (Consigliato)
Informazioni sulla tenuta:
La cooperativa, fondata nel 1956, riunisce oggi ben 130 viticoltori e conta complessivamente 315 ettari di vigneti. Affacciata sulla valle dell’Arce, nel cuore della Côte des Bar, questa «casa dei viticoltori» ha sede in un grande edificio di carattere risalente al XIX secolo. In un terroir dove il Pinot Nero la fa da padrone, il paesaggio, con il suo alternarsi di vigneti e boschi, favorisce la biodiversità e consente un approccio rispettoso dell’ambiente. La gamma si è arricchita di due nuove cuvée certificate biologiche («Les Authentiques») e da scoprire ci sono un nuovo spazio dedicato alle visite e alle degustazioni nelle cantine della casa, nonché un percorso espositivo denominato «Les Effervescentes». Da segnalare una cuvée millesimata di Pinot Bianco, specialità della casa.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 17/20
Informazioni sul vino:
Un grande classico: brioche e crema al limone [...] Al centro, un rinfrescante sorbetto al limone, che diventa sempre più abbondante verso la fine.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Informazioni sul vino:
Questo champagne cremoso presenta aromi di mandorle sbiancate, biscotti e pompelmo, seguiti da un palato secco ed equilibrato con bollicine fini. Da bere subito.