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Comte de Dampierre - Family Réserve Blanc de Blancs Grand Cru 2005

Name: Comte de Dampierre - Family Réserve Blanc de Blancs Grand Cru 2005
Brand: Champagne Comtes de Dampierre
Rating: 4 (9 reviews)

Champagne Grand Cru|Vino frizzante

4/5 (9 clienti)

Valutazione della Guida Hachette dei Vini: 2** (Vino eccezionale) + Coup de Coeur
«I degustatori hanno giudicato questo blanc de blancs eccezionale. Come il suo predecessore, il 2004, offre un bouquet potente di Chardonnay ben sviluppato, con sentori di miele d’acacia accompagnati da sfumature di frutta gialla e spezie. L’attacco, deliziosamente fresco, introduce un palato morbido e molto persistente, con aromi di albicocca candita e pesca bianca. Ideale per un aperitivo con stuzzichini, capesante o aragosta.» (Guida Hachette dei Vini 2013)

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Sito valutato

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Settore

Champagne Comtes de Dampierre

Annata

Family Réserve Blanc de Blancs - Grand Cru

Annata

2005

Denominazione

Champagne Grand Cru

Regione

Champagne

Vitigni

100 % Chardonnay

Vinificazione

Vinificazione separata e assemblaggio diretto.

Allevamento

Affinamento sui lieviti

Gradazione alcolica

12%

Occhio

abito dorato

Naso

espressivo ed elegante, con note di nocciole tostate, mandorle e frutta secca

Palato

Un attacco molto ricco che rivela immediatamente tutta la freschezza e la sottile vivacità di questo vino

Servire

a 8-10°C

Apri

e servire!

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2015

Produzione

42.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina meravigliosamente al pesce, sia di mare che di acqua dolce, senza dimenticare il pollame con le sue salse tradizionali...

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Valutazione dei clienti

4/5

su 9 recensioni