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Comte de Dampierre - Family Réserve Blanc de Blancs Grand Cru 2005

Name: Comte de Dampierre - Family Réserve Blanc de Blancs Grand Cru 2005
Brand: Champagne Comtes de Dampierre
Rating: 4 (9 reviews)

Champagne Grand Cru|Spumante

4/5 (9 clienti)

Valutazione della Guida Hachette dei Vini: 2** (Vino notevole) + Coup de Coeur
«I degustatori hanno trovato questo blanc de blancs notevole. Come il suo predecessore, il 2004, offre un bouquet potente di Chardonnay ben sviluppato, con le sue fragranze di miele d’acacia accompagnate da sfumature di frutta gialla e spezie. L'attacco, deliziosamente fresco, introduce un palato morbido e molto lungo, con aromi di albicocca candita e pesca bianca. Da abbinare a un aperitivo con stuzzichini, capesante o aragosta.» (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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Sito valutato

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Settore

Champagne Comtes de Dampierre

Annata

Family Réserve Blanc de Blancs - Grand Cru

Annata

2005

Denominazione

Champagne Grand Cru

Regione

Champagne

Vitigni

100 % Chardonnay

Vinificazione

Vinificazione separata e assemblaggio diretto.

Allevamento

Affinamento sui lieviti

Gradazione alcolica

12%

Occhio

abito dorato

Naso

espressivo ed elegante, con note di nocciole tostate, mandorle e frutta secca

Palato

Un attacco molto ricco che rivela immediatamente tutta la freschezza e la sottile vivacità di questo vino

Servire

a 8-10°C

Apri

e servire!

Bere da

2012

Bere prima

2015

Produzione

42.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina meravigliosamente al pesce, sia di mare che di acqua dolce, senza dimenticare il pollame con le sue salse tradizionali...

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Valutazione dei clienti

4/5

su 9 recensioni