Champagne Duval-Leroy - Brut Réserve
91/100
Gault & Millau
«Uno champagne prodotto con passione, dalla potenza e dal carattere unici»
Con una quindicina di cru e un generoso apporto di vino di riserva, il Brut Réserve conferma, con la sua complessità, una qualità riconosciuta nel tempo. Perfettamente equilibrato, sprigiona aromi di agrumi e frutta bianca. Perfetto come aperitivo!
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Occhio
Colore oro pallido, con riflessi argentati, bollicine fini
Naso
Delicato, con note floreali e una complessità aromatica di mandorle tostate
Palato
Ottimo equilibrio tra finezza e potenza, con aromi di agrumi e frutta bianca (mela, pera). Vinosità delicatamente integrata
Servire
Tra gli 8 e i 10 °C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con carni bianche, gamberetti, Brie, Comté...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sotto la guida energica e appassionata di Carol Duval, ormai affiancata dai suoi figli, questa casa vinicola, con sede dal 1859 a Vertus, nella Côte des Blancs, non ha mai smesso di innalzare i propri standard di eccellenza. Il vigneto di proprietà è molto esteso e si estende su 200 ettari, con una buona percentuale di grands crus della Côte des Blancs. Ciò rappresenta un terzo del fabbisogno della casa, che produce ogni anno 5 milioni di bottiglie. Anche la responsabile della cantina è una donna, Sandrine Logette-Jardin.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2022) 91/100
A proposito del vino:
Profumo gradevole, leggero e delicato, con note di mandorle tostate tritate, succo d’uva fresco e cioccolato bianco. Al palato si conferma con un attacco netto, un fruttato ben presente e un finale che rimane sapido.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come "Recommended" (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
A sud della Côte des Blancs, questa azienda a conduzione familiare ha prosperato sotto la guida della schietta ed energica Carol Duval-Leroy, affiancata dai figli Julien e Charles. Una storia di successo recente incarnata da una vedova dinamica, proprio come piace alla Champagne. Questa belga appassionata di caccia ha trasformato Duval in un marchio moderno e accessibile, ormai partner dei sommelier. La superficie della cantina (vinificazione in botte, stoccaggio) è raddoppiata dal 2009. Sandrine Logette, una delle poche donne enologiche, guida le vinificazioni dal 2007. Porta avanti lo spirito di innovazione di una gamma eclettica, prevalentemente a base di Chardonnay, con uno spumante caratterizzato da una consistenza cremosa e da un perlage fine.