Champagne Duval-Leroy

La Maison de Champagne Duval-Leroy, située à Vertus, est une entreprise familiale fondée en 1859. Elle est aujourd'hui présidée par Carol Duval-Leroy, qui emmène cette vénérable maison toujours plus loin dans la recherche de la qualité et de l’excellence.

La Maison de Champagne Duval-Leroy dispose d’un vignoble comptant 200 hectares de vignes qui se partage entre le Chardonnay, qui domine, le Pinot Noir et le Meunier. Les raisins sont vendangés manuellement et acheminés au fur et à mesure vers les pressoirs de la Maison où convergent également ceux achetés à d'autres viticulteurs. La Maison de Champagne Duval-Leroy dispose en outre d’un outil de vinification moderne et adapté aux spécificités des cuvées produites.

La finesse, la légèreté et l'élégance caractérisent les Champagnes Duval-Leroy, issus d’un savoir-faire propre dont la maison garde jalousement le secret et sur lequel seul le chef de cave veille, pour donner aux vins une qualité et une homogénéité constante d’année en année.

Le champagne duval leroy est une des rares grandes maisons ayant gardé son caractère familial. Après une existence de 160 ans, c'est une femme, Carol Duval- Leroy qui dirige aujourd'hui la Maison Duval-Leroy avec ses trois fils. Avec l'aide d'une autre chef de cave, le champagne duval a pris résolument le chemin de l'innovation en s'orientant vers le Bio et la culture viticole raisonnée. 

La situation du Champagne Duval-Leroy

La maison Duval-Leroy est située à Vertus, village localisé à l'extrémité de la Côte des Blancs. C'est essentiellement sur celle-ci, que se situe la majorité des 200 ha du domaine, dans le département de la Marne, au sud-est d'Epernay.

L'encépagement du domaine est principalement en Chardonnay blanc, le cépage majoritaire de la Côte des Blancs. Elle s'étend sur douze communes, juste au nord du Mont Aimé. Les principales communes en sont : Cuis, Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger et Vertus. Avec le Chardonnay Blanc, on trouve également des vignes en Pinot noir et Meunier de même couleur, mais en quantité moindre.

L'enrichissement du champagne Duval-Leroy

Il est évident que l'enrichissement du Champagne duval leroy tient dans la gestion qu'en feront les trois fils de Carol Duval-Leroy dans l'avenir. Mais là où les hommes s'investissent, encore convient-il de valoriser le terroir existant. Ce sol dont ils ont hérité, ils doivent savoir le respecter pour lui faire produire le meilleur de ses qualités naturelles. Sur 20 KM le Chardonnay donne le meilleur de lui-même en apportant aux champagnes, blanc de blanc, un caractère minéral particulier et une finesse originale. C'est la craie calcaire qui transmet ses vertus aux raisins poussant sur son sol. Toutes les grandes maisons sont présentes sur ce terroir d'exception.

Le futur du Champagne Duval-Leroy/font>

Sous la direction exigeante et avisée de Carol Duval Leroy, la maison Duval-Leroy peut légitimement envisager son avenir avec sérénité. Carol Duval-Leroy est à ce jour la seule femme nommée Présidente de l'Association Viticole Champenoise.

Et cette ancienne maison de Vertus n'en finit pas de truster les Premières dans différents secteurs.

- Elle est pionnière en oeno-climatisme.

- Première Maison en viticulture durable, avec une certification du label HVE.

- Première Maison de champagne à avoir élaboré une cuvée Brut certifiée Bio,

(certifié par écocert FR-Bio-01).

- Première Cuverie au monde à associer une centrale voltaïque, un système de récupération des eaux de pluie et une isolation thermique et phonique avec mur végétal.

- Première maison de vin au monde certifiée ISO 9002 pour sa qualité.

- Première Maison à détenir une triple certification IFS, BRC et ISO 22000 en matière de sécurité alimentaire.