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Con un'annata di base del 2020, questo Champagne elegante e delicato è il risultato di un assemblaggio composto per il 63% da Meunier, per il 27% da Chardonnay e per il 10% da Pinot Nero. Fresco e profumato, con note di agrumi, scorza d’arancia e fiori bianchi, il retrogusto è caratterizzato da sentori di nocciola e mandorla. Bollicine fini che lo rendono perfetto per un aperitivo all’insegna della freschezza!
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Sito valutato21.645 recensioni
-20€
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Bolle sottili
Naso
Delicato e fruttato, con note di scorze di agrumi
Palato
Appetitoso e goloso, con delicate note di nocciole e mandorle nel retrogusto, armonioso
Servire
A 10°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Perfetto come aperitivo!
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Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Viticoltori dal 1854, insediati in una vallata vicina alla valle della Marna, i Payer sono orgogliosi di figurare tra i ventiquattro fondatori della Cooperativa regionale dei vini di Champagne nel 1962 (cfr. Jacquart, de Castelnau), che produce ancora due delle loro cuvée, anche se sono diventati viticoltori-produttori. Nel 2019 Ghislain Payer ha ceduto il vigneto di 4 ettari alla figlia Élise.
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