Champagnes Gonet-Médeville - Grand Cru Extra-Brut Cuvée Théophile 2006
17/20
Bettane & Desseauve
91/100
Robert Parker
« La Cuvée Théophile Grand Cru Extra-Brut 2006 è un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir. Vinificato in vecchie botti, questo vino offre un bouquet intenso e vinoso di frutta matura e gesso. Corposo e intenso al palato, questo Champagne è molto elegante ed espressivo, con una struttura solida e un finale lungo e complesso. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Acquista i tuoi Champagne Gonet-Médeville al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Naso
aromi di frutta matura con una nota minerale
Bocca
corposo e intenso con una struttura solida. Finale lungo e complesso.
Servire
a 10°C
Bere da
2017
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con un risotto ai frutti di mare, una sogliola alla mugnaia, pollame di Bresse con panna e funghi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2018) 17/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Cremoso, brioche, minerale, carezzevole e allo stesso tempo teso, questo champagne è completo nella sua definizione.
Informazioni sulla tenuta:
I vigneti, coltivati in modo eccellente, si trovano sugli splendidi pendii di Bisseuil, Ambonnay e Mesnil, il che consente di ottenere assemblaggi equilibrati in tutte le cuvée.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 91/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Xavier Gonet si è stabilito in proprio a Bisseuil, premier cru della valle della Marna, con sua moglie Julie, nata Médeville, dello château Gilette, a Sauternes. Dispongono di una gamma di vigneti originale: il contributo familiare dei grandi chardonnay di Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), dei buoni cru di pinot meunier (Mareuil) e di pinot nero (Ambonnay e Bisseuil). Per garantire al vino una maggiore vivacità durante l'invecchiamento, le fermentazioni malolattiche vengono bloccate. Una parte sempre più importante dei vini chiari fermenta inoltre in barrique, il che ne sostiene la finezza delle bollicine. Apprezziamo la perfetta omogeneità di una gamma personale, giusta ricompensa degli sforzi sincronizzati nella viticoltura e nella vinificazione.
Scopri altri vini della tenuta
