Champagne Henriot - Brut Millésimé 1996
Note: Gault Millau 17,5/20, Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16/20, Guida Hachette 2 stelle
«Vino corposo e profondo, proprio come questa Annata grande intensità, il 1996 colpisce per la sua linearità e la perfezione della struttura. Anche il registro aromatico, con note delicate di agrumi e meringa, è superbo." (Guide des Vins de France 2009 – Bettane & Desseauve)
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Occhio
colore intenso, dorato e fresco
Naso
di grande finezza, con aromi di miele, vaniglia e fiori di vite
Bocca
equilibrio notevole, molto delicato, retrogusto minerale che ne rafforza la complessità
Servire
in bottiglia a 10 °C
Aprire
e servire!
Bere da
2009
Apogeo
2009
Bere prima
2011
Abbinamenti cibo/vino
Un vin raffiné et élégant idéal à l'apéritif, sur des coquilles St Jacques, un dessert... Idéal pour accompagner tout un repas... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Il gruppo La Vigie (Champagne Henriot) è diretto da Gilles de Larouzière dal 2015. La maison Henriot, certificata HVE e presto anche VDC, si è prefissata l'obiettivo di affermare il potenziale dei propri vigneti: trasparenza pura e carnale dei vini chardonnay luminosi provenienti da grandi terroir. Alice Tétienne prosegue l'opera e continua ad accentuare i valori ambientali dei terroir, come la ricerca su una vinificazione rispettosa e adeguata. La gamma degustata è caratterizzata dalla sua materia e dal suo fondamento originario. Champagne del tempo, il filo e il tessuto di ciascuna delle cuvée sembrano destinati alla fusione. Non possiamo che esprimere la nostra ammirazione per il livello raggiunto dalla maison.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Commercianti di tessuti e vini stabilitisi nella regione nel XVII secolo, gli Henriot iniziano a interessarsi allo champagne già nel secolo successivo. Il marchio risale al 1808, quando fu lanciato da una vedova della Champagne, Apolline Henriot. Rimasta indipendente, l'azienda ha conosciuto un notevole sviluppo con Joseph Henriot, scomparso nel 2015, espandendosi in Borgogna (Bouchard Père et Fils, William Fèvre), nel Beaujolais (Villa Ponciago) e fino all'Oregon. Oggi presieduta da Gilles de Larouzière-Henriot e diretta da Richard Moreau, nel 2020 ha affidato le chiavi della cantina ad Alice Tétienne, proveniente dalla Champagne Krug. Lo chardonnay è molto presente negli champagne Henriot.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Henriot è una delle poche case produttrici di Champagne rimaste indipendenti sin dalla sua fondazione da parte di Appoline Henriot a Reims nel 1808. L'azienda si sviluppa rapidamente a livello internazionale, in particolare in Austria e in Olanda. Nonostante le difficoltà che la Champagne ha dovuto affrontare (fillossera, guerra del 1914-1918, caduta degli zar in Russia, proibizionismo negli Stati Uniti...), la maison Henriot resiste e rimane a conduzione familiare. Sotto l'impulso di Joseph Henriot alla fine del XX secolo e all'inizio del XXI, la maison acquista importanza, in particolare grazie a una diversificazione ben ponderata. Henriot acquisisce così Bouchard Père et Fils a Beaune, William Fèvre a Chablis e Villa Ponciago a Fleurie.
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