Champagne Jacquesson - Cuvée 746 Extra Brut

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Base 2018. Armonia di sapori e golosità, morbido al palato, molto naturale e delicato, raffinato al palato e con una punta minerale nel finale con vinosità.

Informazioni sulla tenuta:

Portata al successo dai fratelli Chiquet, Laurent e Jean-Hervé, la maison è il fiore all'occhiello dello champagne per intenditori. Recentemente, François Pinault è entrato nel capitale della maison. Consigliamo questi grandi champagne profondi e raffinati. Ogni nuova cuvée 700 (oggi 743) è una creazione importante e le viene dedicata tutta l'attenzione. Viene poi lasciata riposare su tappo di sughero per poi riapparire in versione DT (degorgement tardif, sboccatura tardiva). I vigneti dall'ultima riverberazione provengono da Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot nero) e Avize (Champ-Caïn, chardonnay) e vengono concepiti solo quando la situazione identitaria è ottimale. I 2009 hanno un calore vivace esemplare e una profondità infinita. Grandiosi.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Sboccato nel novembre 2022 con un dosaggio di due grammi per litro, l'Extra-Brut Cuvée n° 746 NV proviene Annata . Le uve provengono da Avize e Oiry (32%) e da Hauvillers (68%). Presenta un bouquet delicato e maturo con aromi di pane cotto al forno, frutta matura del frutteto, mandorle, fiori secchi e fumo. Di corpo medio-pieno, è corposo con un cuore di frutta avvolgente, una mousse precisa e un finale delicato, profumato e influenzato dalla frutta matura del frutteto.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

La bella maturità delle uve conferisce al vino una gamma aromatica rilassata e una buona intensità. Al palato è ampio, rotondo, con bollicine cremose e delicate che gli conferiscono rilievo. Una bottiglia pensata per la tavola.

Informazioni sulla tenuta:

Una nuova pagina di storia si scrive con l'addio dei fratelli Laurent e Jean-Hervé Chiquet, che hanno portato questa splendida maison ai vertici della Champagne. Il gruppo Artémis ha ora preso le redini sotto la direzione di Jean Garandeau, ma i team rimangono invariati: Yann Le Gall, capo cantina, e Mathilde Perrier, responsabile della coltivazione, sono ancora lì per perpetuare l'anima della casa. Le cuvée 700 rappresentano la maggior parte della produzione. Quanta strada è stata percorsa dal 728, nato Annata ! Ogni anno la tenuta produce un dégorgement tardif, il primo realizzato e immesso sul mercato è stato il 733, su base 2005. Vengono prodotte solo alcune partite, a seconda della qualità Annata.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Basato Annata , che è stata Annata precoce e matura, lo Champagne NV Cuvée 746 ha un dosaggio di due grammi per litro ed è composto per circa il 50% da Chardonnay, il resto da Pinot Nero e Meunier, e circa il 25% da vino di riserva. Il vino presenta un colore paglierino molto brillante e si rivela subito molto aromatico, con note gustose di agrumi e frutti di bosco maturi. Al palato è succoso e accogliente, con un fruttato setoso e accessibile e una spuma fine. È meravigliosamente equilibrato, con il calore Annata, e presenta una struttura che dovrebbe garantirgli una buona longevità nei prossimi 10-15 anni.