La cuvée Juste Rosé Extra Brut esalta la finezza dello Chardonnay, unita ai sentori di frutti rossi del Pinot Nero. Rivela splendidi aromi di arancia rossa, fragola di bosco e ribes rosso. Al palato è elegante e preciso, sostenuto da piacevoli note amarognole nel finale. Ideale per accompagnare carni bianche o semplicemente come aperitivo.
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Occhio
Abito color fragola con riflessi color lampone
Naso
Note delicate e fresche di arancia rossa, fragola di bosco, ribes rosso, caramella e sciroppo di granatina
Palato
Note fruttate di frutti rossi e granatina. Il finale si svela con piacevoli sentori amari.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente alle vostre macedonie di frutti rossi o anche a torte e crostate con frutta fresca...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Patrick Le Brun, che dal 1996 gestiva il vigneto di famiglia (circa 7 ettari situati per la maggior parte nel cuore della Côte des Blancs), nel 2017 lo ha ceduto al figlio Gauthier, che rappresenta laquinta generazionealla guida della tenuta. Le cuvée della tenuta non subiscono la fermentazione malolattica e presentano un dosaggio ridotto.