Le Brun-Servenay - Extra Brut Rosé

Name: Le Brun-Servenay - Extra Brut Rosé
Brand: Champagne Le Brun-Servenay
Rating: 3.8 (5 reviews)

Champagne|Spumante

3.8/5 (5 clienti)

Questo Champagne rosé extra-brut (dosaggio 3,5 g/l) ha richiesto un'accurata selezione delle uve per la produzione dei vini base. Con le sue note di ribes e altri frutti rossi, questo vino è goloso, vivace e delicato. Sarà un compagno ideale per l'aperitivo o con le macedonie. Chi ha detto che il "light" non può essere goloso?

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Sito valutato

21.160 recensioni

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Settore

Champagne Le Brun-Servenay

Annata

Extra-Brut Rosé

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

90% Chardonnay Vieilles Vignes (vendange 2010), 10% Pinot Noir et Pinot Meunier (vendange 2009)

Terroir

Terreno argilloso-calcareo della Côte des Blancs

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Chardonnay vinificato in serbatoi di acciaio inox; Pinot Nero e Meunier per il 50% in serbatoi di acciaio inox e per il 50% in botte per oltre 18 mesi. Nessuna fermentazione malolattica; chiarificazione mediante chiarificazione meccanica.

Zuccheri residui

3 g/l

Occhio

Abito color fragola con riflessi lampone

Naso

Delicate e fresche note di arancia rossa, fragoline di bosco, ribes rosso, caramelle e sciroppo di granatina

Palato

Note fruttate di frutti rossi e granatina. Il finale si svela con piacevoli sentori amarognoli.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

È perfetto per accompagnare le vostre macedonie di frutti rossi o anche torte e crostate con frutta fresca...

Maggiori informazioni su Champagne Le Brun-Servenay

Maggiori informazioni su Champagne

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Patrick Le Brun, che dal 1996 gestiva il vigneto di famiglia (circa 7 ettari situati per la maggior parte nel cuore della Côte des Blancs), lo ha ceduto nel 2017 al figlio Gauthier, che rappresenta la^{quinta generazione}nella tenuta. Le cuvée della tenuta non subiscono la fermentazione malolattica e presentano un dosaggio ridotto.

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 5 recensioni