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Guida ai vini
Vini di Champagne
Champagne
Mansard
Champagne Gilles Mansard - 100% Chardonnay
Champagne Gilles Mansard - 100% Chardonnay

Champagne Gilles Mansard - 100% Chardonnay

Champagne|Vino frizzante
Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (6 clienti)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay
fruttato
bollicine sottili
brioche
ostriche e frutti di mare

«Blanc de Blancs»

«Questo Chardonnay affinato in botte è all’altezza di quello dell’anno scorso. Sebbene l’influenza della botte sia appena percettibile nel suo profilo aromatico, in cui spiccano la freschezza floreale e fruttata (frutta bianca), essa contribuisce sicuramente alla buona struttura di questo Blanc de Blancs ampio, potente, goloso e persistente. Uno Champagne armonioso e dosato con maestria.» (Le Guide Hachette des Vins 2024). Uno straordinario Champagne da pasto.

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Sito valutato
21.735 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Gilles Mansard

Cuvée

100% Chardonnay

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

Chardonnay

Terroir

Provenienti dalla zona di Vitry e dai due appezzamenti più antichi di Chardonnay situati a Cerseuil

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Decantazione lenta e naturale, fermentazione alcolica a bassa temperatura in “botti di rovere”, nessuna fermentazione malolattica per preservare gli aromi e la freschezza, camera di filtrazione, uso minimo di zolfo

Allevamento

Su listelli

Gradazione alcolica

12,5%

Zuccheri residui

7 g/l

Occhio

Colore giallo oro pallido brillante, bollicine molto fini

Naso

Molto delicato e floreale, caratterizzato da un’intensità molto pura di aromi di frutta bianca (pesca di vigna) abbinati a quelli di frutta secca (mandorla, nocciola fresca)

Palato

Grande rotondità, attacco morbido e armonioso, sottile combinazione di struttura, persistenza e vivacità, finale aromatico con sfumature di brioche e minerali

Servire

A 10°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare già all’aperitivo, ma anche con frutti di mare e crostacei, pesce al forno (branzino, orata), dolci alla frutta...

Maggiori informazioni su Champagne Gilles Mansard

Maggiori informazioni su Champagne

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo Chardonnay affinato in botte è all’altezza dell’anno scorso. Sebbene l’influenza della botte sia appena percettibile nel suo profilo aromatico, in cui spiccano la freschezza floreale e fruttata (frutta bianca), essa contribuisce sicuramente alla buona struttura di questo blanc de blancs ampio, potente, goloso e persistente. Uno champagne armonioso e dosato con grande maestria.

Informazioni sulla tenuta:

Nel 1901, Benoni Mansard, stabilitosi a Cerseuil, nella valle della Marna, elaborò le prime cuvée. Gilles Mansard, suo pronipote, è alla guida dell’azienda dal 1986 ed è oggi affiancato dai figli Vincent e Maxime. La famiglia possiede 24 ettari di vigneti e cantine del XVIII secolo a Épernay.

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