Champagne Gilles Mansard

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Champagne Gilles Mansard
Cette maison familiale reprise depuis 5 générations de père en fils, s'étend sur 24 hectares à Cerseuil, dans la vallée de la Marne. Présente également au cœur d'Epernay, la famille Mansard possède des caves de vieillissement du XIX è siècle. Les secrets de fabrications et la méthode de vinification se transmettent au fils des générations, datant de 1901, époque à laquelle Benoni Mansard élabora les premières bouteilles de Champagne Mansard

Un style de Champagne unique alliant puissance, structure, élégance, fraîcheur en perpétuant la tradition des 3 cépages champenois, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.

Plus d'informations sur le site des vins de Mansard

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Nos dernières ventes de Champagne Gilles Mansard

Champagne Gilles Mansard - Coffret Sabrage

« Une idée cadeau originale et spectaculaire ! »

Une expérience unique s'ouvre à vous grâce à ce coffret original Sabrage à partager lors de moments de retrouvailles ou à offrir. Retrouvez dans ce coffret original un guide, un sabre avec sa sangle et bien sûr le précieux flacon de Champagne. Dédié uniquement au sabrage, il est élaboré à base de Chardonnay (45%) complété de Pinot Noir et Meunier sur une sélection minutieuse de 4 parcelles de vieilles vignes. Le choc du sabrage provoque une effervescence généreuse. La bouche se profile tout en rondeur, crémeuse et élégante, laissant s'exprimer de beaux arômes de fruits blancs et jaunes, d'agrumes et de notes de fruits secs. Voir la video de sabrage

Champagne Gilles Mansard - Ancestral rosé

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3.6/5 (13 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

« Un doublé Coup de Cœur 2020 & 2021 »

« Les vieilles recettes ont parfois du bon. Pour ce rosé, les Mansard appliquent le même assemblage que leur aïeul Benoni : une base de Chardonnay (65 %), des vins de réserve de Pinot Noir et de Meunier, dont 12 % vinifiés en rouge ; un élevage de 6 mois en fût, sans fermentation malolactique ni filtration. Une fois de plus, ce Champagne enchante. D'une teinte orangée, il mêle au nez brioche, fruits secs et touche fumée. Pêche, cerise, le fruit s'affirme dans un palais à la fois rond et frais, à la finale minérale. Un rosé profond et complexe.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)