Champagne Gilles Mansard

Questa azienda familiare, tramandata di padre in figlio da 5 generazioni, si estende su 24 ettari a Cerseuil, nella valle della Marna. Presente anche nel cuore di Epernay, la famiglia Mansard possiede cantine di invecchiamento risalenti al XIX secolo. I segreti della produzione e del metodo di vinificazione sono stati tramandati di generazione in generazione e risalgono al 1901, quando Benoni Mansard produsse le prime bottiglie di Champagne Mansard.