«Composto per il 70% da vitigni a bacca nera (soprattutto Pinot Nero) e per il 30% da vitigni a bacca bianca, è uno spumante dal profumo delicatamente minerale e fruttato, rotondo e fresco al tempo stesso, con aromi di agrumi.» (Le Guide Hachette des Vins 2023) Ideale per l’aperitivo, questa cuvée festosa si rivela raffinata e fresca, con un ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Naso
Delicato e floreale, con una bella intensità aromatica di frutta bianca del frutteto e frutta secca (mandorla, nocciola fresca)
Palato
Fresco, rotondo, con sentori di agrumi e un leggero retrogusto minerale
Servire
A 10°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come aperitivo o in abbinamento a pesce e crostacei...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 1*stella (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Ottenuto da un blend composto per il 70% da vitigni a bacca nera (soprattutto Pinot Nero) e per il 30% da vitigni a bacca bianca, è uno spumante dal profumo delicatamente minerale e fruttato, rotondo e fresco al tempo stesso, con sentori di agrumi.
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1901, Benoni Mansard, stabilitosi a Cerseuil, nella valle della Marna, elaborò le prime cuvée. Gilles Mansard, suo pronipote, è alla guida dell’azienda dal 1986 ed è oggi affiancato dai figli Vincent e Maxime. La famiglia possiede 24 ettari di vigneti e cantine del XVIII secolo a Épernay.