Champagne Etienne Oudart - Extra-Brut
89/100
Gilbert & Gaillard
«Colore oro chiaro. Profumo franco che unisce note fruttate e un tocco cremoso, con un sottofondo minerale. Bella struttura al palato, attacco ampio e morbido, avvolto da freschezza, evoluzione strutturata e minerale, che rivela una gradita austerità. Espressivo e rigoroso.» (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
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Occhio
abito color oro pallido
Naso
Delicato, floreale, discreto e complesso al tempo stesso
Palato
vinosa e fresca, con sentori di biancospino e acacia
Servire
a 8-10°C
Bere a partire da
2017
Da bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un piatto di pesce al limone, a un ceviche, alle ostriche...
Gilbert & Gaillard
Vino valutato (guida 2017) 89/100
A proposito del vino:
Colore oro chiaro. Profumo franco che unisce note fruttate e un tocco cremoso, con un sottofondo minerale. Bella struttura al palato, attacco ampio e morbido, avvolto da freschezza; evoluzione strutturata e minerale, che rivela una gradita austerità. Espressivo e rigoroso