Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Calvi Argentella blanc 2023
92/100
RVF
"Invecchiamento singolare e terroir complesso per questo superbo Vermentino".
"Oro chiaro e brillante. Al naso è puro, cristallino, con una bella esplosione di vermentino e una nota floreale dominante, accompagnata da un sottile e fresco tocco di legno. Al palato è denso, con una struttura tonificante, vivace e dinamica. Gli amari minerali sono presenti, ma l'equilibrio è buono e il legno si integra. Un vino da gustare come aperitivo e soprattutto con i frutti di mare. Bouché Ardeaseal". (Le Guide RVF 2025)
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Occhio
Colore oro pallido luminoso e brillante
Naso
Complesso e aromatico, ma puro e cristallino, con agrumi e un bel bouquet floreale, sottili note legnose e una bella mineralità e freschezza.
Bocca
Ampio, generoso e armonico, un bel Vermentino con bella freschezza, note di finocchio e anice. Finale lungo e salino, punteggiato da una bella nota amara di pompelmo.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Abbinamento con pesce e verdure al forno, scampi in padella, spaghetti alle vongole, tagliere di formaggi della Corsica, gamberoni arrosto...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Area valutata (guida 2025) Città
Informazioni sul vino :
Oro chiaro e brillante. Al naso è puro e cristallino, con una bella esplosione di vermentino e una nota floreale dominante, accompagnata da un sottile e fresco tocco di legno. Al palato è denso, con una struttura tonica e dinamica. Gli amari minerali sono presenti, ma l'equilibrio è buono e il legno si integra. Un vino da gustare come aperitivo e soprattutto a tavola con piatti a base di pesce. Tappato Ardeaseal.
Informazioni sul dominio :
Jean-Raphaël Racine-Grisoli e suo fratello Jean-Vincent hanno ridato vita al vigneto dell'unico château della Corsica, il più meridionale della denominazione Calvi, dopo averlo acquistato nel 2017. L'impianto è iniziato nel 2018 e oggi ci sono 34 ettari di vigneto. Sono partiti da un foglio bianco, con terreni vergini che dovevano essere "ripuliti". Grazie soprattutto al loro agronomo, ma anche a Emmanuel Gagnepain, enologo di alcuni dei principali vigneti della Corsica, hanno studiato attentamente i terreni e ogni vitigno è al suo posto. La certificazione Demeter è in vigore dal 2023.