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Domaine Antoine Arena - Muscat du Cap Corse 2010

Domaine Antoine Arena - Muscat du Cap Corse 2010

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (6 clienti)

Valutazione : RVF 15/20
Un Moscato sottile, senza pesantezza, fine ed elegante. Un vino che rivelerà molti segreti dopo un'ora nel decanter con il foie gras o una crostata di frutta esotica. Una cuvée da gourmet da assaporare subito!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Antoine Arena

Annata

2010

Designazione

Muscat du Cap Corse

Regione

Corsica

Varietà d'uva

100% Muscat à petits grains

I terroir

calcare e argilla calcarea

Viticoltura

Le viti sono coltivate in modo naturale, senza diserbanti, fertilizzanti chimici o prodotti di sintesi.

Raccolta

manuale

Vinificazione

Fermentazione tra 18 e 22°C

Contenuto alcolico

14%

Occhio

colore giallo pallido

Bocca

grasso, tenero, armonioso

Servire

a 10-12°C

Aperto

e servire

Bevete da

2012

Bevete prima

2016

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des p&acirc;tisseries... <br/>

Ulteriori informazioni su Domaine Antoine Arena

Ulteriori informazioni su Muscat du Cap Corse

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (Guida 2012) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro costanza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

"Vignaiolo meticoloso e leader di Patrimonio, Antoine Arena è convinto che l'identità dei vini corsi dipenda da una viticoltura sana, in particolare dalla lavorazione del suolo, e da una vinificazione il più possibile naturale. Questa nobile causa tiene anche conto - e questo è essenziale - del potenziale conferito ai vitigni autoctoni su terroir selezionati, rendendo possibile la produzione di tutta una serie di vini con una forte identità, dalla famosa Cuvée Carco a Grotte di Sol, fino al più recente Morta Maïo. Mentre alcuni dei vini Annate erano eccessivamente maturi (con bianchi "secchi" contenenti alti livelli di zucchero residuo) e i rossi erano prepotenti, gli ultimi vini Annate sono più equilibrati e finemente estratti. Oggi i figli di Antoine, Jean-Baptiste e Antoine-Marie, hanno dato nuovo impulso all'azienda, in particolare con la volontà di sviluppare l'affinamento in legno. Una tenuta che non ha mai avuto un momento di noia!

Valutazione del cliente

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4.5/5

sul 6 recensioni

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Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 20/08/2018

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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 01/07/2018

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Nota e consiglio di M. YANNICK P. Pubblicato su 16/08/2015

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Nota e consiglio di M. GUILLAUME P. Pubblicato su 30/07/2014

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Nota e consiglio di M. DANIEL S. Pubblicato su 18/01/2014

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Nota e consiglio di M. LAURENT P. Pubblicato su 22/04/2013

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