Note: RVF 15/20
Un moscato delicato, per nulla pesante, raffinato ed elegante. Un vino che svelerà molti dei suoi segreti dopo un’ora di decantazione, da abbinare a un foie gras o a una crostata di frutta esotica. Una cuvée davvero golosa, da degustare subito!
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Occhio
abito giallo pallido
Palato
ricca, delicata, armoniosa
Servire
a 10-12°C
Apri
e servire
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2016
Abbinamenti cibo-vino
A déguster à l'apéritif, sur des pâtisseries... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2012) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
«Antoine Arena, viticoltore meticoloso e figura di spicco di Patrimonio, è convinto che l’identità dei vini corsi passi attraverso una viticoltura sana, in particolare grazie alla lavorazione del terreno, nonché attraverso una vinificazione il più naturale possibile. Questa nobile causa tiene conto anche – ed è fondamentale – del potenziale conferito ai vitigni autoctoni su terroir selezionati, che consentono di elaborare un’intera serie di cuvée dalla forte identità, dalla famosa Carco a Grotte di Sol, fino alla più recente Morta Maïo. Se in alcune Annate la tenuta ha potuto registrare Annate nella surmaturazione (con bianchi «secchi» ad alto tenore di zucchero residuo) e nella potenza dei rossi, le ultime Annate un equilibrio e una finezza di estrazione più corretti e precisi. Oggi, grazie ai figli di Antoine, Jean-Baptiste e Antoine-Marie, la tenuta sta vivendo un nuovo slancio, in particolare con la volontà di sviluppare l’affinamento in legno. Una tenuta che non ha mai conosciuto momenti di stasi! »
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 20/08/2018
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 01/07/2018
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Nota e consiglio di M. YANNICK P. Pubblicato su 16/08/2015
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME P. Pubblicato su 30/07/2014
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Nota e consiglio di M. DANIEL S. Pubblicato su 18/01/2014
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Nota e consiglio di M. LAURENT P. Pubblicato su 22/04/2013
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