Nicolas Mariotti-Bindi - Cantina di Torra rouge 2020
92/100
RVF
Deliziosa annata dagli aromi di frutti rossi aciduli, con un attacco morbido e fresco, succoso e croccante, per un risultato goloso, vicino al frutto e digeribile. Nielluciu da mordere!
Acquista i tuoi vini Mariotti-Bindi al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Rubino chiaro
Naso
Sui frutti rossi aciduli
Bocca
Tenero e fresco, succoso e croccante, bel frutto rosso
Servire
A 15-16°C
Aprire
In caraffa 30 minuti prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con salumi o formaggi corsi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Questo talentuoso viticoltore suscita grande entusiasmo tra gli appassionati, ma non sempre riusciamo a comprenderne il motivo nei vini degustati. Molti sembrano troppo pesanti o mancano di purezza e finezza nonostante la loro solida materia. Di tanto in tanto un vino straordinario, solitamente bianco, ci permette di ritrovare la fiducia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Dopo aver lavorato come capo coltivatore nella tenuta Leccia, Nicolas Mariotti Bindi ha rilevato nel 2015 una vecchia cantina abbandonata sulla strada per Oletta. Ha lavorato duramente per rimettere in piedi questo strumento di lavoro che gli permette di gestire meglio la sua produzione e di lavorare per gravità. Il vigneto è certificato biologico e i terreni sono lavorati a regola d'arte. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e in uova di cemento da 16 hl. Questi vini integri, sempre corposi e vellutati, offrono una grande franchezza di sapori e si rivelano deliziosi nella loro giovinezza, ma sanno anche invecchiare. La loro elevata qualità e la loro impeccabile regolarità consentono quest'anno alla tenuta di ottenere la seconda stella.
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 12/02/2022
Mi aspettavo un vino tipico Nielluciu, di carattere, corposo... ma mi sbagliavo! . In realtà, il Cantina è un vino semplice, molto "naturale" , senza una vera struttura tannica né volume. Si distingue per un'intensa nota di frutti di bosco esaltata dall'acidità, con sentori di spezie e olive e una leggera nota terrosa. Finale rinfrescante, con una punta di amaro. Il minimo che si possa dire è che questo vino, simpatico di per sé ma dal prezzo esagerato, è ben lungi dall'aver convinto gli ospiti riuniti per un aperitivo-cena a base di pizza alla brousse e figatelli, cotta nel forno a legna, accompagnata da piatti di salumi tipici della Corsica. Fortunatamente, alcuni amici avevano a disposizione dell'U. Murtone e del Clos Alivu, sicuramente più autentici. Voto: 2,7.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GABRIEL D. Pubblicato su 23/03/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. THIERRY PAUL P. Pubblicato su 03/09/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Valutazione e recensione di DOMINIQUE F. Pubblicato il 20/07/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Valutazione e recensione di Elisabeth H. Pubblicato il 01/06/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS W. Pubblicato su 20/12/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta
