Domaine Castellu di Baricci - Sartène Rouge 2022
93/100
RVF
«Una vera delizia!»
Scoprite le caratteristiche tipiche dei vitigni rossi corsi Sciacarellu, Niellucciu e Minsutellu attraverso questa cuvée di altissima qualità. Un rosso corposo, ricco di struttura, che esalta il sole! Gli aromi di frutti rossi prevalgono inizialmente, per poi lasciare spazio a un finale speziato con lievi note di cacao. Una delizia!
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Occhio
Abito rosso rubino
Naso
Aromi speziati sostenuti da note di frutti rossi (fragola e lampone)
Palato
Attacco deciso, ampio e corposo, con un retrogusto aromatico speziato e leggermente cacao, un vino di grande finezza
Servire
A 15-17°C
Apri
Lasciare riposare per un'ora prima di servire
Da bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un cosciotto d'agnello, all'ossobuco, ai piatti in salsa...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Il vigneto si trova nel cuore della magnifica valle dell'Ortolo e produce vini puliti, vinificati con cura, ma privi dell'unicità dei migliori. Si consiglia in particolare il rosato, che soddisfa pienamente le aspettative.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2000, questa tenuta situata nell'incantevole cornice della Valle dell'Ortolo è stata interamente impiantata con 16 ettari di vigneti circondati dalla macchia mediterranea, un luogo privilegiato dove le montagne si fondono con le colline. La prima Annata biologica è stata qui quella del 2005. Il lavoro di Élisabeth Quilichini sta dando i suoi frutti e offre un rosato, un bianco e due rossi di eccellente qualità, affinati in botti di rovere e capaci di invecchiare bene. La tenuta ha saputo evolversi con successo verso rossi dal carattere intenso e profumato, aggiudicandosi lo scorso anno una meritata prima stella.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. YOLAND M. Pubblicato su 21/12/2025
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