«Carmine 2009 è ottenuto da uve Monastrell vinificate in vasche di acciaio inox con una macerazione di 15 giorni e affinato per 12 mesi in barrique di rovere. È un vino speziato, con note intense di vaniglia, fluido, morbido, preciso, maturo e vellutato. È il mio preferito della collezione Crapula e rappresenta un ottimo affare. Da bere tra il 2013 e il 2016.» (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
bellissimo abito color granato ciliegia
Naso
raffinato ed elegante, molto complesso, con note di erbe aromatiche, frutta matura, liquirizia e sfumature affumicate
Palato
fresco e fruttato, con note balsamiche, tannini setosi e delicati, sentori floreali e un finale lungo
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2019
Produzione
130.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
à déguster sur des charcuteries ibériques, mais aussi des viandes rouges et grillées...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2013) 89/100 (Vino molto buono)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Carmine 2009 è ottenuto da uve Monastrell vinificate in vasche di acciaio inox con una macerazione di 15 giorni, e affinato per 12 mesi in barrique di rovere. È un vino speziato, con note intense di vaniglia, fluido, morbido, preciso, maturo e vellutato. È il mio preferito della collezione Crapula e rappresenta un ottimo affare. Da bere tra il 2013 e il 2016.
Informazioni sulla tenuta:
