«Finca Dofi 2014 è un blend composto per circa il 94% da Grenache e per il 6% da Carignan proveniente da un appezzamento a Gratallops chiamato Finca Dofi. [...] È incredibilmente vibrante, con una consistenza setosa e una purezza concisa ma allo stesso tempo matura. Il legno è molto avvolgente e non presenta quella volatilità che alcuni associano al Priorat; i profumi ricordano chiaramente i vecchi Annate Dofi, ma con una consistenza molto più rotonda. Ancora una volta l'acidità conferisce punch e profondità. Il finale è sapido e molto minerale. Assomiglia al 2013. Un superbo Annata Dofi. L'eleganza in bottiglia. (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino.
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Occhio
colore viola intenso
Naso
aromi di piccoli frutti neri canditi, spezie, cioccolato fondente e tabacco
Bocca
ricco, minerale, denso e speziato
Servire
a 16-18°C
Aprire
2 ore prima
Bere da
2017
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con selvaggina, salumi iberici, carni rosse...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 95+/100 (Vino straordinario)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Guide Penin
Vino valutato 94/100
Tenuta classificata Recomendado (Tenuta raccomandata dalla Guida Penin)