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«Finca Dofi 2014 è un assemblaggio composto per circa il 94% da Grenache e per il 6% da Carignan, proveniente da un appezzamento a Gratallops denominato Finca Dofi. [...] È incredibilmente vivace, con una consistenza setosa e una purezza, conciso ma al tempo stesso maturo. Il legno è ben integrato e non presenta quella volatilità che alcuni associano al Priorat; i profumi richiamano chiaramente i vecchi « Annate » di Dofi, ma con una consistenza decisamente più rotonda. Ancora una volta l’acidità conferisce quel tocco di grinta e profondità. Il finale è sapido e molto minerale. Assomiglia al 2013. Un superbo « Annata » di Dofi. L’eleganza in bottiglia.» (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino
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Sito valutato21722 avis
-20€
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
abito di un viola intenso
Naso
aromi di frutti di bosco neri in confettura, spezie, cioccolato fondente e tabacco
Palato
ricca, minerale, densa e speziata
Servire
a 16-18°C
Apri
2 ore prima
Bere a partire da
2017
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene alla selvaggina, ai salumi iberici, alle carni rosse...
Maggiori informazioni su Alvaro Palacios
Maggiori informazioni su Priorat
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 95+/100 (Vino straordinario)
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Guide Penin
Vino valutato 94/100
Tenuta classificata come “Recomendado” (Tenuta raccomandata dalla Guida Penin)
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