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Bodegas Mas Doix - Priorat Costers de Vinyes Velles 2006
Note: Robert Parker 97/100, RVF 17/20
«Il Doix 2006 acquista notevolmente in potenza. Sviluppa un bouquet ammaliante e sensuale di rovere nuovo, mineralità liquida, lavanda, incenso e bacche selvatiche. Complesso, elegante, nello stile di La Tâche, stimola al tempo stesso i sensi e l’intelletto. Questo vino straordinario dovrebbe evolversi ancora per 5-7 anni, ma è difficile resistergli già oggi.» (Robert Parker - maggio 2011)
«Il Doix 2006 acquista notevolmente in potenza. Sviluppa un bouquet ammaliante e sensuale di rovere nuovo, mineralità liquida, lavanda, incenso e bacche selvatiche. Complesso, elegante, nello stile di La Tâche, stimola al tempo stesso i sensi e l’intelletto. Questo vino straordinario dovrebbe evolversi ancora per 5-7 anni, ma è difficile resistergli già oggi.» (Robert Parker - maggio 2011)
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Naso
note di rovere nuovo, mineralità fluida, lavanda, incenso e bacche selvatiche
Palato
palato tannico, freschezza minerale, retrogusto speziato
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Apogeo
2015
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur une entrecôte à la Bordelaise, un pigeon aux épices, une paëlla...<br/>
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