Bodegas Pazo de Senorans

Al Pazo de Senorans vi ritroverete catapultati nella Galizia rurale del XIX secolo! La cantina è un magnifico esempio delle residenze ancestrali galiziane, costruita con tutto il fascino e la nobiltà dei secoli passati. Situato a Vilanovina, Pazo de Senorans si trova nel cuore della denominazione Rias Baixas, caratterizzata da terreni bassi vicino al mare, con temperature miti e precipitazioni elevate. Queste condizioni climatiche, associate a terreni acidi, conferiscono alle uve il loro carattere aromatico e la loro freschezza unici.

Fin dai suoi esordi nella Rias Baixas, Pazo de Senorans ha un obiettivo chiaro: produrre un vino serio, che rifletta veramente le caratteristiche del territorio e le sue ricchezze. Oggi i vini sono rinomati per la loro eccezionale qualità, frutto di un processo di selezione rigoroso e meticoloso durante la vendemmia e di un vigneto esemplare in termini di gestione.