Pazo de Senorans - Albarino 2016

Espagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (22 clients)

91/100

Robert Parker

Cet Albarino se dévoile au nez sur des arômes de fruits mûrs, de pommes, d'agrumes, accompagnés d’un bouquet floral délicat qui se développe au bout de quelques minutes. Rond, extrêmement bien équilibré avec une superbe allonge, il offre une finale très longue… Un joli blanc d’Espagne à ne pas rater !

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas Pazo de Senorans

Cuvée

Albarino

Millésime

2016

Appellation

Rias Baixas

Région

Espagne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Albarino

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

égrappage. Pressurage pneumatique. Courte macération. Fermentation en cuves inox à 18°C

Degré d'alcool

12.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune paille avec des reflets verts

Nez

arômes de fruits mûrs, une pointe de pomme. Après aération, arômes d'ananas, d'agrume et floraux

Bouche

ronde, équilibrée avec une belle longueur et une finale persistante

Boire à partir de

2017

Boire avant

2021

Servir

à 6-8°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des fruits de mer, des viandes blanches, des fromages jeunes

Bodegas Pazo de Senorans

Plus d'information sur Bodegas Pazo de Senorans

Rias Baixas

Rias Baixas est la plus importante appellation de la région de Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne. La Denominación de Origen (DO) lui a été accordée en 1988, bien que l'identification officielle du terroir remonte à 1980 lorsque la DO a été spécifiquement pour l'Albariño,cépage typique du vignoble de Rias Baixas. Toutefois, lors de son entrée dans l'Union Européenne en 1986, l'Espagne a dû modifier cette appellation, la législation européenne ne reconnaissant pas les appellations protégées pour les cépages.

L'appellation Rias Baixas est située dans une zone géographique caractérisée par une végétation luxuriante, un sol riche et les rias, profondes entrées des eaux de l'Atlantique à l'intérieur des terres. Le climat est bien évidemment de type océanique, frais et humide, bien que nuancé par des micros-climats.

Ainsi qu'évoqué, l'Albariño représente 90 % de la production de raisin de la DO Rias Baixas. Les vins blancs de l'appellation Rias Baixas sont des vins secs, aux arômes vifs et intenses, floraux et fruités, avec un arrière-goût très fin et long. Les qualités remarquables des vins de Rias Baixas pourront s'apprécier par la dégustation des crus du Domaine Pazo de Galegos ou des Bodegas Pazo de Senorans.



Plus d'information sur les vins Rias Baixas

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 22 avis

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Note et avis de M.THOMAS C. Publié le 08/01/2018

Très beau nez expressif sur des fleurs et une bouche ample sur des fruits.

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Note et avis de M.DIDIER D. Publié le 10/11/2017

bon vin pour tous les jours avec de la fraîcheur et des arômes

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Note et avis de M.PIERRE M. Publié le 29/11/2020

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Note et avis de M.HERVE E. Publié le 14/10/2020

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Note et avis de M.NICOLAS G. Publié le 19/04/2019

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Note et avis de M.GORAN G. Publié le 17/04/2019

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Note et avis de M.THIERRY S. Publié le 28/02/2019

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Note et avis de M.JEAN MARC L. Publié le 19/02/2019

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Note et avis de M.GREGOIRE M. Publié le 18/12/2018

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Note et avis de M.PIERRE LOUIS F. Publié le 18/10/2018

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