«L'Ares Reserva 2008 è stato affinato per 26 mesi in botti francesi nuove al 25% (Allier e Tronçais). Presenta un bouquet profumato con una bella mineralità e un ottimo equilibrio, con un finale preciso e minerale, molto ben definito. Da bere fino al 2020. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un rosso intenso, con un bel equilibrio tra frutta e legno. Persistente e lungo nel finale, è molto elegante!
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Occhio
abito rosso ciliegia intenso
Naso
intensa gamma aromatica, con note di frutta matura e sfumature minerali e balsamiche che si fondono con aromi legnosi, tostati e speziati
Palato
potente, con un ottimo equilibrio tra note fruttate e sentori di legno. Un vino persistente e di lunga persistenza, molto elegante
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con carni rosse, salumi iberici, agnello, grigliate...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2012) 90/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
L'Ares Reserva 2008 è stato affinato per 26 mesi in botti francesi nuove al 25% (Allier e Tronçais). Presenta un bouquet profumato caratterizzato da una bella mineralità e da un ottimo equilibrio, con un finale preciso e minerale, molto ben definito. Da bere entro il 2020.
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 22/09/2019
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