Note: Guia Proensa 98/100, Robert Parker 93/100, Guia Penin 93/100
Ecco il vino considerato uno dei migliori bianchi della Spagna! «Offre un profumo tostato, di lieviti, minerale, di spezie da forno, di albicocca e di sentori tropicali. Ben speziato al palato con una consistenza cremosa, di superba concentrazione e ricchezza, questo splendido successo è un Verdejo come nessun altro.» (Robert Parker - Aprile 2010)
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Occhio
bellissimo abito color oro chiaro
Naso
un profumo tostato, di feccia, minerale, con note speziate tipiche della panetteria, di albicocca e sentori tropicali
Palato
energica, armoniosa, cremosa e fresca, saporita e persistente
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des écrevisses à la gasconne, un turbot au four, une omelette à la morue, des fromages de chèvre...<br/>