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Kir-Yianni - Florina Assyrtiko The North 2023

Kir-Yianni - Florina Assyrtiko The North 2023

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

91/100

Robert Parker

91/100 Médaille d'Or

Balkans International Wine Competition

16/20

Jancis Robinson

Grecia
assyrtiko
agrumi
purezza
gamberi saltati in padella

«Proveniente dalla regione più fredda della Grecia, questo Assyrtiko 100% della grande tenuta Kir-Yianni offre la più pura espressione di questo vitigno!»

«Il Kir-Yianni 2023 Assyrtiko The North High Altitude Wine presenta linee fresche e sapori croccanti di agrumi. Oltre alle note di scorza di limone e pesca dolce, si percepiscono piacevoli sentori minerali che ricordano i gusci di ostriche frantumati. Adoro la brillantezza minerale di questo vino bianco facile da bere. Al palato, questo Assyrtiko dal clima fresco presenta un attacco vivace e lineare. 2024-2028" (Wine Advocate 2024) - Tappo a vite

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Kir-Yianni

Cuvée

Assyrtiko The North

Annata

2023

Denominazione

Florina

Regione

Grecia

Vitigni

100% Assyrtiko

Terroir

La regione più fresca della Grecia, il villaggio di Agios Panteleimonas a Florina, sull'altopiano di Amyndeon, a 600-700 metri di altitudine, terreni sabbiosi poveri su terreno montuoso, quattro laghi vicini che mitigano le temperature durante tutto l'anno, giovani vigneti di Assyrtiko di circa 10 anni.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione rigorosa su nastro trasportatore, fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciaio inox termoregolati.

Metodo di elaborazione

Etichetta Vegan

Allevamento

Per 4 mesi su fecce fini in serbatoi di acciaio inox

Grado alcolico

13,5%

Occhio

Colore giallo limone, limpido e brillante

Naso

Intenso e fruttato, aromi di pesca e albicocca, completati da note di agrumi e fiori bianchi.

Bocca

Vivace e croccante, freschezza vibrante, sapori che richiamano il profumo: pesca bianca, albicocca, scorza di limone e fiori di acacia, con note delicatamente minerali in secondo piano che si protraggono in un finale persistente e appetitoso.

Servire

A 10-11°C

Aprire

1/2 ora prima, conservare in frigorifero

Bere da

2025

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con spiedini di gamberi alla griglia, pesce a carne bianca, insalata greca con feta e olive...

Maggiori informazioni su Kir-Yianni

Maggiori informazioni su Florina

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 91/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Il Kir-Yianni 2023 Assyrtiko The North High Altitude Wine presenta linee fresche e sapori croccanti di agrumi. Oltre alle note di scorza di limone e pesca dolce, si percepiscono piacevoli sentori minerali che ricordano i gusci di ostriche frantumati. Adoro la brillantezza minerale di questo vino bianco facile da bere. Al palato, questo Assyrtiko dal clima fresco presenta un attacco vivace e lineare. 2024-2028

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 16/20

A proposito del vino:

Molto pulito, setoso, solare, completamente diverso da un Santorini in quanto è morbido e generoso, ricco di aromi agrumati, ampio nella consistenza, anche se presenta una leggera salinità e, naturalmente, la decisa acidità di quest'uva che mantiene il tutto lineare ed elegante. 2024-2027

Concorso internazionale dei vini dei Balcani

Balkans International Wine Competition

Vino valutato (guida 2024) 91/100 Medaglia d'oro

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