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Kir-Yianni - Naoussa Cuvée Villages 2021

Kir-Yianni - Naoussa Cuvée Villages 2021

17/20

Jancis Robinson

Médaille d'or

Mundus Vini

92/100

Decanter

Médaille d'Argent

International Wine & Spirits Competition

Grecia
xinomavro
complesso
agnello brasato
novità

«Questa cuvée 100% Xinomavro è un magnifico punto di partenza per degustare il vitigno più emblematico della Grecia!»

«Uno Xinomavro perfetto, con note acidule di ciliegia rossa e aromi di terra, foglie e funghi (pensate a un terreno boschivo sano, umido e fresco, illuminato dalla luce del sole). È persistente, con un'acidità media e vivace che gli conferisce freschezza e succosità. Sebbene sia delizioso oggi, i tannini fini e la struttura solida suggeriscono che invecchierà bene. 2024-2034» (Jancis Robinson 2024)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Kir-Yianni

Cuvée

Cuvée Villages

Annata

2021

Denominazione

Naoussa

Regione

Grecia

Vitigni

100% Xinomavro

Terroir

Selezione rigorosa di giovani vigneti di Xinomavro della tenuta Kir-Yianni e di appezzamenti di piccoli produttori della DOP: grande varietà di terreni collinari, altitudini, suoli e orientamenti, mix di mesoclimi.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vendemmia raffreddata a 10 °C, selezione rigorosa su nastro trasportatore, macerazione a freddo per 6 giorni a bassa temperatura, fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox termoregolate (da 20 a 23 °C) per 12-15 giorni, fermentazione malolattica in botti di rovere francese da 225 e 500 litri.

Metodo di elaborazione

Etichetta Vegan

Allevamento

Per 12 mesi in botti di rovere francese da 225 e 500 litri (dal 3° al 5° riempimento)

Grado alcolico

14%

Occhio

Colore granato, sottile e brillante

Naso

Goloso e vivace, delicati sentori di frutti rossi e neri, fragola, ciliegia, prugna fresca, sottilmente speziato.

Bocca

Croccante e fruttato con delicate note di spezie dolci e tabacco, mediamente corposo, acidità vibrante, con tannini morbidi che conferiscono struttura e si protraggono in un finale lungo e sapido.

Servire

A 15-16°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2034

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con costolette di agnello, lasagne alla bolognese, tagliatelle al tartufo...

Maggiori informazioni su Kir-Yianni

Maggiori informazioni su Naoussa

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 92/100

A proposito del vino:

Aromi accattivanti di composta di prugne, miele di timo, tè verde e pietre frantumate. Palato denso e compatto con tannini a grana fine. Decanter World Wine Awards 2024 - Medaglia d'argento

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 17/20

A proposito del vino:

Uno Xinomavro perfetto, con note acidule di ciliegia rossa e aromi di terra, foglie e funghi (pensate a un terreno boschivo sano, umido e fresco, illuminato dalla luce del sole). È persistente, con un'acidità media e vivace che lo mantiene fresco e succoso. Sebbene sia delizioso già oggi, i tannini fini e la struttura solida suggeriscono che invecchierà bene. 2024-2034

Mundus Vini

Mundus Vini

Vino premiato (guida 2024) Medaglia d'oro

Concorso internazionale di vini e liquori

International Wine & Spirits Competition

Vino premiato (guida 2024) Medaglia d'argento

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