Disznoko - Aszu 6 Puttonyos 2017 (50cl)
95/100
James Suckling
«Un vero gioiello di equilibrio in un sublime “ Annata ” del Tokaj, semplicemente impressionante!»
«Aromi di pesche secche, mango essiccato, mandorle sbiancate, brioche tostata, funghi bianchi e fiori d’arancio. Corposo e denso. Al palato è così morbido ed elegante, viscoso e persistente, con un’acidità vivace che controbilancia la dolcezza e conferisce armonia. Molto lungo e armonioso, con accattivanti note speziate esotiche e sentori di arancia essiccata sul finale. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2023)
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Occhio
Colore dorato limpido e brillante
Naso
Intenso, con sentori di frutta con nocciolo, mango e melone, in cui si intrecciano note più speziate come la brioche e la mandorla tostata
Palato
Ricco, puro ed elegante, con un’acidità rotonda e fresca, morbido al palato con una dolcezza magnificamente equilibrata, sapori complessi, finale lungo e speziato con un’elegante nota amara
Servire
A 11-13°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2025
Bere prima
2057
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare su fette di pane tostato con foie gras e marmellata di fichi, anatra all'arancia, pollame con salsa al roquefort...
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 95/100
A proposito del vino:
Aromi di pesche secche, mango essiccato, mandorle sbiancate, brioche tostata, funghi bianchi e fiori d’arancio. Corposo e denso. Al palato è morbido ed elegante, viscoso e persistente, con un’acidità vivace che bilancia la dolcezza e conferisce armonia. Molto persistente e armonioso, con accattivanti note speziate esotiche e sentori di arancia essiccata nel finale. Da bere subito o da conservare.
PREZZI 1JOUR1VIN
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