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Domaine de Disznoko - Furmint Vendemmia Tardiva 2011 (50cl)

Domaine de Disznoko - Furmint Late Harvest 2011 (50cl)

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5
2/5 (2 clienti)

Un Tokaji da vendemmia tardiva che offre note di pesca, pera, miele di fiori selvatici e spezie (chiodi di garofano). Al palato ha un attacco morbido, con una bella acidità e un finale lungo e leggermente cioccolatoso. Ideale con la cucina asiatica o con i dessert... Scopritelo voi stessi!

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Sito annotato
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Dominio

Domaine de Disznoko

Cuvée

Late Harvest

Annata

2011

Designazione

Tokaji

Regione

Ungheria

Varietà d'uva

100% Furmint

I terroir

composto da strati argillosi piuttosto solidi che poggiano su un basamento vulcanico ricco di minerali

Viticoltura

cultura tradizionale

Raccolta

manuale

Vinificazione

dopo alcune ore di macerazione, la vendemmia viene pressata per la fermentazione in tini di acciaio inox

Allevamento

6 mesi in botte

Contenuto alcolico

12,5%

Occhio

colore giallo leggermente dorato

Naso

note di pesca, pera, miele di fiori di campo e spezie (chiodi di garofano).

Bocca

l'attacco è morbido, con una bella acidità e un lungo finale leggermente cioccolatoso

Servire

a 12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2013

Bevete prima

2014

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Furmint Late Harvest si abbina bene ai formaggi, ai piatti asiatici speziati e al pollame preparato con la frutta. Ideale per dessert fruttati e come aperitivo...

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