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Tenuta Disznoko - Furmint Late Harvest 2011 (50 cl)

Domaine de Disznoko - Furmint Late Harvest 2011 (50cl)

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2/5 (2 clienti)

Un Tokaji da vendemmia tardiva che offre note di pesca, pera, miele di fiori selvatici e spezie (chiodi di garofano). L'attacco al palato è morbido, prolungato da una piacevole acidità e da un finale lungo e leggermente cioccolatoso. Ideale con la cucina asiatica o i dessert... Da scoprire!

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Domaine de Disznoko

Cuvée

Late Harvest

Annata

2011

Denominazione

Tokaji

Regione

Ungheria

Vitigni

100% Furmint

Terroir

composto da strati argillosi piuttosto compatti che poggiano su un substrato roccioso vulcanico ricco di sostanze minerali

Viticoltura

cultura tradizionale

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Dopo alcune ore di macerazione, l'uva viene pigiata per la fermentazione in vasche di acciaio inox.

Allevamento

6 mesi in barrique

Grado alcolico

12,5%

Occhio

colore giallo leggermente dorato

Naso

con note di pesca, pera, miele di fiori selvatici, spezie (chiodi di garofano)

Bocca

L'attacco è morbido e si prolunga con una piacevole acidità e un finale lungo e leggermente cioccolatoso.

Servire

a 12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2014

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Il Furmint Late Harvest accompagna bene formaggi, cucina asiatica piccante e pollame preparato con frutta. Ideale per dessert alla frutta e come aperitivo...

Maggiori informazioni su Domaine de Disznoko

Maggiori informazioni su Tokaji

Valutazione dei clienti

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su 2 recensioni

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Nota e consiglio di M. JEAN PAUL M. Pubblicato su 25/06/2013

Deludente

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Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 24/09/2013

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