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Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (liquoreux - 50cl)

Name: Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (liquoroso - 50 cl)
Brand: Château Hellha
Rating: 4 (10 reviews)

Tokaji|Vino bianco

4/5 (10 clienti)

Ungheria

Furmint

fruttato

foie gras saltato in padella

liquoroso

rarità

«Un Tokaj prodotto secondo la più grande tradizione ungherese: una magnifica concentrazione per un magnifico Annata »

I Tokaji-Aszu tradizionali sono prodotti esclusivamente nelle annate migliori, a partire da uve Aszu (colpite dalla muffa nobile) selezionate a mano una per una. Classificato da 3 a 6 in base al residuo zuccherino, è un vino molto fruttato e fresco, che regala grandi soddisfazioni con aromi di agrumi e frutta bianca. Come diceva Luigi XIV: il vino dei re, il re dei vini!

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Sito valutato

20845 recensioni

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Settore

Château Hellha

Cuvée

Aszu 5 Puttonyos

Annata

2017

Denominazione

Tokaji

Regione

Ungheria

Vitigni

100% Furmint

Terroir

Nel nord-est dell'Ungheria, ai piedi dei Carpazi, sulle colline che si affacciano sulla grande pianura ungherese (esposizione a sud)

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Da bacchi Aszu appassiti dalla muffa nobile, selezionati uno ad uno

Allevamento

Acini nobili immersi nel vino bianco per almeno 2 anni in botti

Grado alcolico

10,5%

Occhio

Bellissimo colore dorato

Naso

Molto fruttato, fresco e piacevole, con aromi di agrumi e frutta bianca.

Bocca

Raffinato, volume intenso, grande mineralità e vivacità conferite dal suo terroir e dal vitigno Furmint. Sapori di albicocca e agrumi.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2024

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con foie gras saltato in padella, petto d'anatra con pesche, pollo al curry...

Maggiori informazioni su Château Hellha

Maggiori informazioni su Tokaji

Valutazione dei clienti

4/5

su 10 recensioni

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE J. Pubblicato su 20/01/2025

Ottimo equilibrio! Perfetto come aperitivo.