Gaja - Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta rouge 2018
17,5++/20
Jancis Robinson
«Tutta l'essenza di un Sangiovese unico, una vera esplosione di sapori sotto la guida di una delle più grandi figure del vino italiano: Angelo Gaja!»
Questo Brunello Pieve Santa Restituta 2018 offre un bouquet opulento di aromi floreali e piccoli frutti rossi con note di erbe aromatiche di ginepro e liquirizia. All'assaggio presenta un'acidità equilibrata e tannini maturi che conducono a un finale persistente e lungo. Questa cuvée conferma la qualità eccezionale e l'unicità di questo vino!
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Occhio
Colore rubino intenso e brillante
Naso
Profumi unici di ginepro, erbe aromatiche, con note floreali e fruttate di ciliegia, raffinato e complesso.
Bocca
Morbido e aromatico, con tannini maturi e particolarmente setosi, questi sapori erbacei offrono un'incredibile e complessa unicità, che si protrae in un finale lungo e persistente, confermando l'eccezionale qualità di questa cuvée.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1-2 ore prima, versare in una caraffa per esaltarne il gusto
Bere da
2025
Bere prima
2036
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con selvaggina, costata di manzo al prezzemolo, un piatto di formaggi dal sapore deciso...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2022) 17,5++/20 (Annata )
A proposito del vino:
Granato medio con un accenno di mattone sul bordo. Aroma complesso di bacche rosse selvatiche e ciliegia secca. Accattivante e invitante. Tannini molto fini, quasi gessosi, che esaltano la freschezza. Secco senza essere secante. Elegante e molto persistente, con un bel finale, perfettamente dosato, e un retrogusto sapido di Sangiovese. 2024-2035
Vinous
Area valutata Raccomandata
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