Gaja - Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta rouge 2018
17,5++/20
Jancis Robinson
"Tutta l'essenza di un Sangiovese unico, una vera e propria esplosione di sapori sotto la direzione di una delle più grandi figure del vino italiano: Angelo Gaja! Angelo Gaja".
Questo Brunello Pieve Santa Restituta 2018 offre un bouquet opulento di aromi floreali e di bacche rosse con note di erbe di ginepro e liquirizia. Al palato, presenta un'acidità equilibrata e tannini maturi che portano a un finale lungo e persistente. Questa cuvée conferma l'eccezionale qualità e unicità di questo vino!
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Occhio
Colore rubino intenso e brillante
Naso
Profumi unici di ginepro ed erbe aromatiche, con note floreali e fruttate di ciliegia, fini e complesse.
Bocca
Morbidi e aromatici, con tannini maturi e particolarmente setosi, questi sapori erbacei offrono un'incredibile e complessa unicità, che si estende a un finale lungo e persistente, confermando l'eccezionale qualità di questa cuvée.
Servire
A 16-18°C
Aperto
Da 1 a 2 ore prima della decantazione per esaltare al meglio il vino.
Bevete da
2025
Bevete prima
2036
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con la selvaggina, con una costata di manzo o con un piatto di formaggi...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2022) 17,5++/20 (Annata 2017)
Informazioni sul vino :
Granato medio con un accenno di mattone sul bordo. Aroma complesso di bacche rosse selvatiche e ciliegia secca. Accattivante e invitante. Tannini molto fini, quasi gessosi, che esaltano la freschezza. Asciutto senza essere secco. Elegante e molto persistente, con un finale fine e perfettamente equilibrato e un retrogusto sapido di Sangiovese. 2024-2035
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