Jasci - Cerasuolo d'Abruzzo 2024
Italia
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Un rosé biologico direttamente dall'Italia, perfetto per questo inizio di primavera soleggiato!
Ottenuta da un delicato uvaggio, la nuova Annata du Cerasuolo si presenta, come sempre, con un superbo e brillante colore rosso ciliegia. Al naso, rivela un delicato bouquet di ciliegie e fragole appena colte. Al palato, il suo attacco fresco e croccante vi conquisterà, rivelando deliziosi aromi di frutta rossa, seguiti da un finale elegante.
Caratteristiche
Dominio
Jasci
Annata
2024
Designazione
Cerasuolo d'Abruzzo
Regione
Italia
Varietà d'uva
100% Montepulciano
I terroir
210 m di altitudine, suoli alluvionali, argillosi, limosi e vulcanici
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 12 ore prima di una leggera pressatura, fermentazione alcolica in tini di acciaio inox per 10 giorni.
Allevamento
In vasche di cemento e acciaio inox
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso ciliegia con riflessi violacei, disco lucido
Naso
Preciso, delicato, con sentori di ciliegia e fragola, accompagnati da note floreali e leggermente pepate.
Bocca
Attacco fresco e croccante, aromi di frutta rossa, buona lunghezza, finale ben minerale di pompelmo rosa.
Servire
A 12-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollo al curry con cipolle, omelette con peperoni freschi, ricotta di pecora stagionata...
Jasci
Cerasuolo d'Abruzzo
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