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Jasci - Montepulciano d'Abruzzo Riserva Domino 2021

Jasci - Montepulciano d'Abruzzo Riserva Domino 2021

91/100

Decanter

Annata Note Annata 2020)
Italia
montepulciano
vaniglia
arrosto di manzo
bio&bonio

"Con bacche meticolosamente selezionate a mano, scoprite questa gustosa cuvée italiana!".

Ottenuta da una meticolosa selezione delle migliori uve della tenuta, questa Riserva Domino 2021 è invecchiata per 1 anno in botte e poi maturata per altri 6 mesi in bottiglia, conferendole i suoi sublimi aromi di frutti di bosco e vaniglia. Al palato, l'attacco corposo è arricchito da sapori canditi e termina con note di cannella. Questo produttore, che coltiva in modo biologico da oltre 40 anni, non vi deluderà!

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Sito annotato
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-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Jasci

Cuvée

Riserva Domino

Annata

2021

Designazione

Montepulciano d'Abruzzo

Regione

Italia

Varietà d'uva

100% Montepulciano

I terroir

A 250 m di altitudine, esposizione sud-est, terreni alluvionali, argillosi e vulcanici, clima mediterraneo.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione per 12-15 giorni, pressatura soffice

Allevamento

Vieilli 1 an en barriques d'un vin, affiné 6 mois en bottiglie

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Occhio

Colore rosso rubino, molto intenso

Naso

Aromi potenti e lussureggianti di frutti di bosco, vaniglia e liquirizia, arricchiti da note fruttate e floreali.

Bocca

Attacco corposo e complesso, sapori canditi, bella struttura tannica, finale morbido di cannella con buona persistenza.

Servire

A 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con arrosto di manzo, insalate sud-occidentali, stufati di agnello...

Ulteriori informazioni su Jasci

Ulteriori informazioni su Montepulciano d'Abruzzo

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 91/100 (Annata 2020)

Informazioni sul vino :

Ciliegia rossa, marmellata di mirtilli rossi, erbe selvatiche e un tocco di rovere nel naso lucido ed espressivo. Aromi dolci di bacche rosse incorniciati da una buona acidità e tannini fini. I sapori sono lunghi e persistenti nel finale. Ben fatto e facile da gustare. Si mantiene bene per un'Annata 2020. 2024-2028

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PREZZO 1JOUR1VIN

15

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€/btile

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