Questo Dolcetto d'Alba presenta le caratteristiche tipiche della regione. L'equilibrio tra acidità, tannini e alcol è armonioso. Il fruttato domina al naso e al palato, rendendo questo vino delicatamente goloso. Un rosso piemontese da gustare al meglio quando è ancora giovane!
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Occhio
abito color rubino con riflessi violacei
Naso
un vino giovane, fresco, fruttato e delicatamente floreale
Palato
armonioso e di buona persistenza, con un equilibrio tra acidità, tannini e alcol, finale complesso: una freschezza golosa!
Servire
a 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una blanquette di vitello, un'andouillette, dell'agnello...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN LUC L. Pubblicato su 16/02/2019
Colore scuro, quasi opaco. Profumo discreto. Bisogna stimolare il vino, agitarlo affinché sprigioni alcuni aromi di frutti neri e prugna secca. Al palato è più espressivo, con note di liquirizia e ancora prugna secca. Emerge una bella nota di amaro, seguita da tannini ben presenti. Un vino serio, in contrapposizione alla frivolezza, ma qui la serietà è una qualità!
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHER B. Pubblicato su 12/01/2020
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Nota e consiglio di M. LAURENT P. Pubblicato su 24/01/2016
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE A. Pubblicato su 31/12/2015
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