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Tenuta delle Terre Nere - Calderara Sottana 2013

Name: Tenuta delle Terre Nere - Calderara Sottana 2013
Brand: Tenuta delle Terre Nere
Rating: 4.6 (5 reviews)

Etna|Vino rosso

4.6/5 (5 clienti)

91-93/100

Robert Parker

17/20

Jancis Robinson

"Il Calderara Sottana 2013 ha una personalità diversa rispetto alle altre annate della tenuta. Offre uno stile più balsamico con finocchio selvatico, rosmarino, frutta nera e terra bruciata. Al palato è il più etereo e il più difficile da definire, poiché gli aromi sono in continua evoluzione. Note di frutta completano la struttura. Nonostante la sublime complessità al naso, al palato il vino è più immediato e diretto. La vivacità dei frutti di bosco è seguita da tannini affumicati. Questo Annata dovrebbe invecchiare molto bene". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Sito annotato

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Dominio

Tenuta delle Terre Nere

Cuvée

Calderara Sottana

Annata

2013

Designazione

Etna

Regione

Italia

Varietà d'uva

98% Nerello mascalese, 2% Nerello cappuccio

I terroir

suoli composti da cenere vulcanica, macchie di pomice nera e rocce vulcaniche

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

fermentazione in tini a temperatura controllata a 28-30°C

Allevamento

16-18 mesi in barrique francesi, poi 1 mese in vasche di acciaio

Contenuto alcolico

14%

Occhio

colore rubino chiaro con riflessi mogano

Naso

bouquet intenso di frutta ricca e matura, spezie...

Bocca

Strutturato, pieno e complesso. Tannini ricchi

Servire

a 18-20°C

Bevete da

2015

Bevete prima

2022

Produzione

9.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

si abbina molto bene a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati...

Ulteriori informazioni su Tenuta delle Terre Nere

Ulteriori informazioni su Etna

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 91-93/100 (Vino formidabile)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Calderara Sottana 2013 ha una personalità diversa dalle altre annate della tenuta. Offre uno stile più balsamico, con finocchio selvatico, rosmarino, frutta nera e terra bruciata. Al palato è il più etereo e il più difficile da definire, poiché gli aromi sono in continua evoluzione. Note di frutta completano la struttura. Nonostante la sublime complessità al naso, al palato il vino è più immediato e diretto. I frutti di bosco brillanti sono seguiti da tannini affumicati. Questo Annata sembra complessivamente meno complesso, ma dovrebbe invecchiare molto bene.

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2015) 17/20

Informazioni sul vino :

Tono più intenso del Santo Spirito e naso più potente. Al palato è succoso, dolce e a frutto rosso, con tannini avvolgenti. Migliorerà con l'invecchiamento. Interpretazione borgognona del Nerello Mascalese.

Valutazione del cliente

4.6/5

sul 5 recensioni