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Tenuta delle Terre Nere - Calderara Sottana 2013

Name: Tenuta delle Terre Nere - Calderara Sottana 2013
Brand: Tenuta delle Terre Nere
Rating: 4.6 (5 reviews)

Etna|Vino rosso

4.6/5 (5 clienti)

91-93/100

Robert Parker

17/20

Jancis Robinson

«Il Calderara Sottana 2013 presenta una personalità diversa dalle altre annate della tenuta. Offre uno stile più balsamico con note di finocchio selvatico, rosmarino, frutti neri e terra bruciata. Al palato è il più etereo e il più difficile da definire, dato che gli aromi sono in continua evoluzione. Deliziose note fruttate completano la trama. Nonostante la sublime complessità al naso, il vino è più immediato e diretto al palato. La vivace nota di frutti di bosco è seguita da tannini affumicati. Questa Annata invecchiare molto bene.» (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Sito valutato

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Settore

Tenuta delle Terre Nere

Annata

Calderara Sottana

Annata

2013

Denominazione

Etna

Regione

Italia

Vitigni

98% Nerello mascalese, 2% Nerello cappuccio

Terroir

suoli costituiti da ceneri vulcaniche, punteggiati di pomice nera e rocce vulcaniche

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

fermentazione in tini termoregolati a 28-30 °C

Allevamento

16-18 mesi in botti di rovere francese, seguiti da 1 mese in vasca

Gradazione alcolica

14%

Occhio

colore rubino chiaro con riflessi color mogano

Naso

un bouquet intenso di frutta ricca e matura, spezie...

Palato

strutturata, corposa e complessa. Tannini ricchi

Servire

a 18-20°C

Bere da

2015

Bere prima

2022

Produzione

9.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

si abbinerà perfettamente a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Tenuta delle Terre Nere

Maggiori informazioni su Etna

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 91-93/100 (Vino formidabile)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Calderara Sottana 2013 presenta una personalità diversa rispetto alle altre annate della tenuta. Offre uno stile più balsamico con note di finocchio selvatico, rosmarino, frutti neri e terra bruciata. Al palato è il più etereo e il più difficile da definire, dato che gli aromi sono in continua evoluzione. Deliziose note fruttate completano la trama. Nonostante la sublime complessità al naso, il vino è più immediato e diretto in bocca. La vivace nota di frutti di bosco è seguita da tannini affumicati. Questa Annata meno complessa nel complesso, ma dovrebbe invecchiare molto bene.

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2015) 17/20

A proposito del vino:

Di colore più intenso rispetto al Santo Spirito e dal profumo più deciso. Al palato è succoso, morbido e fruttato, con note di frutta rossa e tannini avvolgenti. Migliorerà con il tempo. Una versione in stile borgognone del Nerello Mascalese.

Valutazione dei clienti

4.6/5

su 5 recensioni