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Tenuta delle Terre Nere - Calderara Sottana 2013

Name: Tenuta delle Terre Nere - Calderara Sottana 2013
Brand: Tenuta delle Terre Nere
Rating: 4.6 (5 reviews)

Etna|Vino rosso

4.6/5 (5 clienti)

91-93/100

Robert Parker

17/20

Jancis Robinson

«Il Calderara Sottana 2013 presenta una personalità diversa dalle altre annate della tenuta. Offre uno stile più balsamico con finocchio selvatico, rosmarino, frutti neri e terra bruciata. Al palato è il più etereo e difficile da definire, dato che gli aromi sono in continua evoluzione. Graziose note fruttate completano la trama. Nonostante la sublime complessità al naso, il vino è più immediato e diretto al palato. Il frutto vivace è seguito da tannini affumicati. Questa Annata invecchiare molto bene». (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Sito valutato

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Settore

Tenuta delle Terre Nere

Cuvée

Calderara Sottana

Annata

2013

Denominazione

Etna

Regione

Italia

Vitigni

98% Nerello mascalese, 2% Nerello cappuccio

Terroir

terreni composti da ceneri vulcaniche, punteggiati da pomice nera e rocce vulcaniche

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

fermentazione in vasche termoregolate a 28-30 °C

Allevamento

16-18 mesi in botti francesi, poi 1 mese in vasche

Grado alcolico

14%

Occhio

colore rubino chiaro con riflessi mogano

Naso

Intenso bouquet di frutta ricca e matura, spezie...

Bocca

strutturata, piena e complessa. Tannini ricchi

Servire

a 18-20°C

Bere da

2015

Bere prima

2022

Produzione

9.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Tenuta delle Terre Nere

Maggiori informazioni su Etna

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 91-93/100 (Vino formidabile)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Calderara Sottana 2013 presenta una personalità diversa dalle altre annate della tenuta. Offre uno stile più balsamico con finocchio selvatico, rosmarino, frutti neri e terra bruciata. Al palato è il più etereo e difficile da definire, dato che gli aromi sono in continua evoluzione. Graziose note fruttate completano la trama. Nonostante la sublime complessità al naso, il vino è più immediato e diretto al palato. Il frutto vivace è seguito da tannini affumicati. Questa Annata meno complessa nel complesso, ma dovrebbe invecchiare molto bene.

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2015) 17/20

A proposito del vino:

Un tono più intenso rispetto al Santo Spirito e un profumo più potente. Al palato è succoso, morbido e fruttato con tannini avvolgenti. Migliorerà con il tempo. Interpretazione borgognona del Nerello Mascalese.

Valutazione dei clienti

4.6/5

su 5 recensioni