Etna

L'Etna offre una gamma assolutamente fantastica di climi, terroir e condizioni geologiche, dando vita a vini di freschezza e carattere unici.

I vitigni autoctoni coltivati nell'Etna Rosso sono principalmente il Nero Mascalese e il Nero Cappuccio. L 'Etna Bianco, invece, è caratterizzato dal Carricante (almeno il 60% dell'uvaggio), oltre che dal Catarratto, dal Trebbiano e dalla Minnella.

Per quanto riguarda gli aromi tipici dei rossi, essi combinano generalmente frutta rossa aspra, viola, alcune note affumicate o terrose e alcuni sapori di quercia. I bianchi dell'Etna presentano aromi di agrumi, frutta a polpa bianca e frutta verde, con note di mineralità e fumo.