Cantina di Carpi e Sorbara - Il Duomo (rouge effervescent)
86/100
Wine Enthusiast
«Gli aromi di marmellata di more e torta alle prugne dominano il profumo di questo vino frizzante semisecco semplice ma ben fatto. Il gusto riflette il profumo, mentre la vivace acidità apporta freschezza.» (Wine Enthusiast)
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Aromi vinosi e fruttati (violetta, lampone e altri frutti selvatici)
Bocca
Vino rosso frizzante e semisecco, attacco corposo, spuma fine e persistente, cuvée golosa al punto giusto, da gustare come una prelibatezza!
Servire
A 12-14°C
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo/vino
Ideale come aperitivo, su una panna cotta con coulis di frutti rossi, una bavarese ai lamponi o un altro dessert alla frutta...
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2017) 86/100
A proposito del vino:
Gli aromi di marmellata di more e torta alle prugne dominano il profumo di questo vino frizzante semisecco semplice ma ben fatto. Il gusto riflette il profumo, mentre la vivace acidità conferisce freschezza.