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Casa Bianca - Asolo Prosecco Superiore Brut

Name: Casa Bianca - Asolo Prosecco Superiore Brut
Brand: Casa Bianca - Spumanti
Rating: 3.5 (23 reviews)

Asolo Prosecco Superiore|Vino frizzante

3.5/5 (23 clienti)

92/100

James Suckling

Italia

bollicine fini

aperitivo

spritz

tapas

« Il tuo miglior alleato per uno Spritz rinfrescante o con le tapas! »

«All'inizio molta schiuma, che impiega un po' di tempo a dissolversi per consentire ai deliziosi aromi di limone e fiori di limone di sprigionarsi dal bicchiere. Sono presenti anche note di gesso e liquirizia. Al palato piuttosto denso, il gesso si trasforma in panna fresca e il limone viene assorbito nella consistenza minerale cremosa con abbastanza frizzantezza da mantenere la vivacità. Finale piacevole, persistente e cremoso ma anche croccante. È un ottimo Prosecco». (James Suckling 2021).

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Casa Bianca - Spumanti

Cuvée

Asolo Prosecco Superiore

Denominazione

Asolo Prosecco Superiore

Regione

Italia

Vitigni

Glera (minimum 85%) et autres

Terroir

Terreni argillosi con elevata percentuale di ferro

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni, seconda fermentazione secondo il metodo Charmat (in serbatoi chiusi)

Allevamento

Minimo 3 mesi sui lieviti

Grado alcolico

11%

Zuccheri residui

8 g/l

Occhio

Colore dorato, bollicine molto fini

Naso

Adulatorio, note di mela, mango cotto, pasta di pane, limone e fiori di limone, con sentori di gessetto e liquirizia.

Bocca

Vivace e perfettamente equilibrato, acidità minerale e densa, finale piacevole, persistente, cremoso e croccante.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con un piatto di frutti di mare, un'insalata estiva o semplicemente come aperitivo... Pronti con lo Spritz!

Maggiori informazioni su Casa Bianca - Spumanti

Maggiori informazioni su Prosecco

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 92/100

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

A proposito del vino:

All'inizio presenta molta schiuma, che impiega un po' di tempo a dissolversi per consentire ai deliziosi aromi di limone e fiori di limone di sprigionarsi dal bicchiere. Sono presenti anche note di gessetto e liquirizia. Al palato piuttosto denso, il gesso si trasforma in panna fresca e il limone viene assorbito nella consistenza minerale cremosa con abbastanza frizzantezza da mantenere la vivacità. Finale piacevole, persistente e cremoso ma anche croccante. È un ottimo Prosecco. Da bere subito.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 23 recensioni